吃白蘿卜的作用和功效

  白蘿卜是冬季的時令蔬菜,是一種營養豐富、具有多種功效的蔬菜,也是養生的好食材,因其清脆口感和淡雅風味受到青睞,更因其多樣的食療功效而備受推崇。日常生活中常吃的白蘿卜都有哪些功效和作用呢,今天我們一起來看看吧!

吃白蘿卜的作用和功效

  1、促消化

  蘿卜被稱為“自然消化劑”,富含粗纖維、芥子油和淀粉酶及各種消化酵素,有助于促進胃腸蠕動,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,促進新陳代謝。對消化不良、腹脹等癥狀,白蘿卜具有很好的緩解作用,還能有效預防便秘。

吃白蘿卜的作用和功效

  2、消炎止咳

  白蘿卜性涼、味甘,含有豐富的維生素C和微量元素鋅,中醫認為白蘿卜具有潤肺、止咳、化痰、消炎的功效。

  3、美容養顏

  白蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素E,這些維生素具有抗氧化作用,能防止肌膚衰老,延緩身體退化,經常食用白蘿卜有助于使皮膚白皙細膩,保持年輕態。

  4、利尿作用

  白蘿卜富含水分,還含有一些天然的利尿劑,能夠促進身體排出多余的水分和鹽分。

吃白蘿卜的注意事項有哪些

  1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用

  胡蘿卜、白蘿卜對人體都有好處,但是二者一起食用卻會讓兩者營養降低,尤其是白蘿卜的營養價值。

吃白蘿卜的作用和功效

  2、不宜與補氣的藥同食

  白蘿卜具有破氣、下氣的作用,與補益為主的中藥如人參、黨參、黃芪等同食,會降低補益作用,在服用此類補藥期間,避免與白蘿卜同食。

  3、體虛或體質寒涼者不宜多食

  蘿卜性質偏涼,本身體質較弱的話,生吃白蘿卜可能會加重脾胃不適癥狀,因此應謹慎食用。

  4、胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用

  白蘿卜可能刺激胃腸道黏膜,加劇胃黏膜的損傷,導致病情惡化,因此胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用。

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