口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜1.

準備食材,喜歡吃辣,辣椒圈可以多一點哦!

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

2.

牛肉切片,大小和厚度隨意

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

3.

加入姜絲,花椒粒,生抽,淀粉抓捏均勻腌制十分鐘

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

4.

彩椒切小塊

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

5.

口蘑切片,稍微厚一點

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

6.

準備好所有食材

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

7.

鍋中倒入食用油燒熱

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

8.

放入腌好的牛肉翻炒變色

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

9.

加入口蘑翻炒變軟出汁

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

10.

加入彩椒繼續翻炒幾下

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

11.

加入冠利的辣椒圈

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

12.

翻炒均勻嘗下味道,根據自己口味加鹽

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

13.

出鍋之前加入蔥段翻炒均勻即可

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

14.

酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦!

口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜譜

口蘑炒肉片成品圖

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烹飪技巧

這次炒菜用了冠利的辣椒圈,這個辣椒圈的味道是酸辣味,單獨吃鹽味正好,但是我炒菜的時候加入一點辣椒水,所以具體鹽味根據自己口味調整。\n配菜也可以選自己喜歡的。

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