秋季的鴨子肉肥味美
俗話說“秋高鴨肥”，相比夏天瘦柴的鴨子，秋天的鴨子吃得多動得少，儲存了足夠多的能量準備過冬，因此肉質更加肥美鮮嫩。從中醫的角度來說，鴨肉性寒涼，有助緩解秋燥，所以秋季吃禽肉不妨首選鴨。跟雞肉相比，鴨肉的蛋白質含量略低，脂肪含量稍高，因此口感更肥美。此外，鴨肉的維生素B1、維生素B2、鐵和硒等營養素的
蝦仁花蛤醬拌白蘿卜的做法-咸鮮味拌菜譜
蝦仁花蛤醬拌白蘿卜的做法，蝦仁花蛤醬拌白蘿卜怎么做請看蝦仁花蛤醬拌白蘿卜的做法步驟圖：1、白蘿卜、蒜苗洗干凈 2、白蘿卜切成片 3、蒜苗切碎 4、白蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水 5、白蘿卜放入容器中，加...
蘋果醋白玉蘿卜的做法-酸辣味拌菜譜
蘋果醋白玉蘿卜的做法，蘋果醋白玉蘿卜怎么做請看蘋果醋白玉蘿卜的做法步驟圖：1、酸辣爽口 2、準備好所需要的材料。 3、蘿卜用刮刀削成薄片，裝入容器。 4、將小米辣和蒜切碎。 5、將小米辣，蒜末糖...
妙拌白菜蘿卜的做法-咸鮮味拌菜譜
妙拌白菜蘿卜的做法，妙拌白菜蘿卜怎么做請看妙拌白菜蘿卜的做法步驟圖：1、白蘿卜切絲或者用工具擦絲都可以，不要切得太細，微微粗一點有口感 2、用1小勺鹽把蘿卜絲拌勻腌漬一下，腌去蘿卜絲部分水...
春天里要做好看的泡菜—胭脂蘿卜的做法-酸甜味腌菜譜
春天里要做好看的泡菜—胭脂蘿卜的做法，春天里要做好看的泡菜—胭脂蘿卜怎么做請看春天里要做好看的泡菜—胭脂蘿卜的做法步驟圖：1、白蘿卜去皮。 2、切成厚片。 3、切成條。 4、放鹽。 5、抓拌均勻。 6、加蓋，靜置約半小時。 7、鍋中放白糖、紅...
酸辣蘿卜的做法-酸辣味腌菜譜
酸辣蘿卜的做法，酸辣蘿卜怎么做請看酸辣蘿卜的做法步驟圖：1、，將白蘿卜洗凈，切成四分之一再切成1厘米的片狀，用鹽沙出水后瀝干水分 2、2，小米辣切成圈，香菜切成段，大蒜去皮剁成...
蘿卜燒肉的做法-咸鮮味燒菜譜
蘿卜燒肉的做法，蘿卜燒肉怎么做請看蘿卜燒肉的做法步驟圖：1、白蘿卜去皮切塊 2、五花肉切塊 3、鍋中不放油，直接放入豬肉中小火炒至微微變黃 4、放入蔥姜蒜，八角，香葉，桂皮和干...
酸辣蘿卜泡菜的做法-酸辣味泡菜譜
酸辣蘿卜泡菜的做法 - 家常酸辣蘿卜泡菜的做法非常簡單易學。如果酸辣蘿卜泡菜怎么做好吃,酸辣蘿卜泡菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文酸辣蘿卜泡菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會酸辣蘿卜泡菜的做法
酸甜蘿卜絲的做法-酸甜味拌菜譜
酸甜蘿卜絲的做法 - 家常酸甜蘿卜絲的做法非常簡單易學。如果酸甜蘿卜絲怎么做好吃,酸甜蘿卜絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文酸甜蘿卜絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會酸甜蘿卜絲的做法
五花肉燒蘿卜的做法-家常味炒菜譜
五花肉燒蘿卜的做法，五花肉燒蘿卜怎么做請看五花肉燒蘿卜的做法步驟圖：1、鍋燒熱，加入適量的油； 2、倒入切好的五花肉； 3、五花肉煸香； 4、再加入切好的蘿卜片； 5、加入油和醬油...
糖醋蘿卜條的做法-酸甜味腌菜譜
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開胃拌蘿卜的做法-咸鮮味拌菜譜
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糖醋蘿卜花的做法-酸甜味腌菜譜
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咖啡紅茶加個料更暖身
寒冷的天氣里，喝杯熱飲很取暖，但小心有些飲料反而讓人越喝越冷。近期，臺灣《康健》雜志提示：臺灣基因營養功能醫學專家劉博仁表示，曾有患者因為天冷，每天喝1~2杯熱咖啡取暖，有時甚至一天喝3杯，結果手腳冰冷狀況變得更嚴重。他解釋，咖啡利尿，大量的小便會將身體熱量帶走并導致脫水，反而促進散熱，因此越喝手腳
這三道美味湯方適合孩子冬天喝
廣州市中醫醫院廣東省名中醫徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——淮山杞子瘦肉湯：干淮山15克，枸杞子10克，瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊，與淮山、杞子一同置于砂鍋內，加入適量清水，煮沸后轉慢火煮兩小時。補肝腎，益脾胃。章魚花生脊骨湯：章魚干50克、花生30克，豬脊骨150克，生姜兩片。章魚干浸泡兩
潤肺助消化 醒酒治頭痛 用好冬季"人參"
民諺一直有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法，白蘿卜在冬季有“小人參”的稱號。中國中醫科學院中藥研究所教授張瑞賢說，從中醫角度講，白蘿卜的養生價值確實很高。白蘿卜為根莖類蔬菜，屬十字花科蘿卜屬植物。其色白、屬金、入肺，具有下氣、消食、潤肺、解毒生津、利尿的功效。中醫講究藥食同源，依據白蘿卜的功
兒童冬季養生試試這三道美味湯方
冬日是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏于內，脾胃功能相對虛弱，若再食寒涼食物，宜損傷脾胃陽氣。因此冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨肉等性涼的食物，多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等，以提高機體的御寒能力。研究表明，人怕冷與飲食中的無機鹽缺少頗有關系。
感冒喝雞湯到底好不好？看專家咋說
湖北讀者邱先生問：小時候，我媽就千叮嚀萬囑咐，告訴我“感冒不能喝雞湯，因為會加重病情”。可是長大后我發現，不論國外的雜志報刊還是網站電影連續劇，大家感冒了都要喝一碗雞湯。所以，想問問專家，感冒了，到底能不能喝雞湯？中國注冊營養師、中國營養學會事業發展與宣傳部部長吳佳答：有研究發現，雞湯可以緩解感冒期
糖醋白蘿卜的做法-酸甜味腌菜譜
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熗拌白蘿卜絲的做法-家常味拌菜譜
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蘿卜豆腐湯的做法-家常味煮菜譜
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蘿卜豬骨湯的做法-家常味燉菜譜
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辣椒圈白蘿卜泡菜的做法-酸辣味泡菜譜
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香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜
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秋冬蘿卜的搭配吃法
白蘿卜的養生功效嫩膚抗衰：蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。健身防病：白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖