很多人為了加快減脂的進(jìn)度，
開(kāi)始選擇低卡輕食，比如沙拉。
但是，且慢，
你怎么吃著沙拉，還胖了？
多半是因?yàn)?strong>沙拉醬的問(wèn)題！
很多所謂的健康餐廳賣(mài)的沙拉，
雖然看起來(lái)卡路里很低，
但，那都是澆上醬汁之前。
下面這樣一份100g的蛋黃醬，
75%都是脂肪，熱量達(dá)到700kcal。
一盒醬汁和一碗米飯差不多了。
那，怎么才能吃到營(yíng)養(yǎng)又不胖的沙拉呢？
首先，我們要了解一下“好沙拉”應(yīng)該具備的要點(diǎn)：
碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，蔬菜，水果
碳水化合物的健康推薦來(lái)源
全谷物：糙米 燕麥 薏仁米 黑米 紅米藜麥
雜豆：紅豆 扁豆 綠豆 鷹嘴豆
薯類(lèi)：紅薯 紫薯
根莖類(lèi)：山藥 土豆 藕
蛋白質(zhì)的健康推薦來(lái)源
魚(yú)：除了秋刀魚(yú)，鰻魚(yú)等，大部分魚(yú)蝦貝類(lèi)都是高蛋白低脂肪食物
蛋：蛋類(lèi)被人體吸收利用的效果很好，推薦每天1-2個(gè)全蛋
肉：畜禽肉中，瘦的牛羊豬肉，去皮禽肉是首選
奶：減脂期，攝入超過(guò)300ml，脫脂奶會(huì)更適合減脂
豆：黑豆，黃豆，青豆，以及由它們?yōu)樵牧系亩怪破罚际鞘莾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源
脂肪的健康推薦來(lái)源
堅(jiān)果、牛油果、橄欖油...每種油都有自己的優(yōu)勢(shì)所在
蔬菜和水果的健康推薦來(lái)源
用各色各類(lèi)的蔬菜水果來(lái)豐富我們的餐盤(pán)
顏色種類(lèi)越豐富，維生素礦物質(zhì)和各種植物化學(xué)物也就越多
最后一步，
也是最關(guān)鍵的一步，
那就是調(diào)配沙拉醬汁！
在家用幾種最天然的調(diào)料就可以做出來(lái)，
送你一個(gè)FitTime君獨(dú)家醬汁搭配秘方吧！
▲油▲
沙拉醬是最基礎(chǔ)的就是健康的不飽和油脂，
比如橄欖油、椰子油或者芝麻油。
適量的油脂會(huì)讓調(diào)料的味道充分發(fā)揮。
▲酸▲
油之外最重要的就是酸，
比如黑醋，檸檬汁，鮮橙汁或者蘋(píng)果醋，
酸味的作用是來(lái)提鮮。
▲甜▲
可以選擇蜂蜜、楓糖漿或者黃糖，
不過(guò)不要加的太多否則會(huì)糖攝入超量，
順便再說(shuō)一下蜂蜜，
其實(shí)蜂蜜很多神奇的療效都是商家的營(yíng)銷(xiāo)手段，
蜂蜜的主要成分真的和白糖沒(méi)有太大區(qū)別。
▲香草▲
香草就可以看自己的口味隨便加啦，
羅勒葉、小香芹、迷迭香，
喜歡吃什么就撒一些香草碎進(jìn)去。
▲鹽、黑胡椒▲
最后的最后就是鹽和黑胡椒了，
如果你喜歡吃辣還可以加辣椒粉或者辣椒仔，
剩下自由發(fā)揮就可以啦！
Get到了上面所有的點(diǎn)，
就可以在家自己做一份健康的色拉啦！
FitTime
