家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜1.

豬肉切絲,加入料酒、一勺鹽、一個(gè)雞蛋清、淀粉一勺,拌勻腌制30分鐘

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

2.

糖3勺、醋4勺、生抽2勺、淀粉1勺、水1勺,攪拌均勻備用

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

3.

起鍋熱鍋,下入肉絲炒熟,盛出備用

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

4.

另起鍋,下入豆瓣醬、蔥姜蒜末、炒出紅油,下入胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲,翻炒均勻

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

5.

下入肉絲,加入調(diào)好的魚香汁,翻炒均勻即可出鍋

家庭版魚香肉絲的做法-魚香味炒菜譜

家庭版魚香肉絲成品圖

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