準(zhǔn)備一份兒綠豆芽。
大蒜拍扁切碎。
切青椒。
切紅椒
準(zhǔn)備蔥末
鍋中放油，下入干辣椒，再放入大蒜和蔥末，炒香
倒入綠豆芽翻炒。
豆芽炒至斷生放入青紅椒繼續(xù)翻炒。
接著呢，倒入一大勺醋，適量生抽和少許醬油。
最后呢，我們?cè)俜派僭S鹽和適量雞精調(diào)味，即可出鍋。
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綠豆芽很容易熟，不要炒的時(shí)間過(guò)久（我邊炒邊拍視頻，所以豆芽有點(diǎn)久了，會(huì)出水，賣相上就會(huì)差點(diǎn)），鹽后期少放
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