豬肉切片，角瓜去瓤，切片，
油熱爆香，先炒角瓜，
角瓜變色后加調味料翻炒，加一點清水使角瓜變軟入味，盛出備用，
另起鍋炒肉片，至肉片變色后加入角瓜翻炒均勻，
調味出鍋。
因為是給小朋友吃，所以火候稍微大一些。
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