得了脂肪肝怎么減肥?控制飲食要優(yōu)先

脂肪肝是由多種疾病引起的肝脂肪性變化,肝內(nèi)脂肪含量超過肝重量的5%,稱為脂肪肝。主要是由酒精、營養(yǎng)過剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝,也可以是由妊娠、藥物和中毒、營養(yǎng)不良引起的,糖尿病、肝炎或其他病原體感染、先天代謝缺陷等引起的。由于近些年生活水平提高,飲食結(jié)構(gòu)的變化和預防措施相對滯后,脂肪肝發(fā)病率持續(xù)上升,發(fā)病年齡越來越輕。脂肪肝是良性病變,但纖維化的發(fā)生率達到25%,約為1.5%~8%的患者可發(fā)生肝硬化,預后差。如果可以提前預防、治療,可以阻止脂肪肝的進一步發(fā)展,甚至反轉(zhuǎn)。脂肪肝患者應注意飲食:

1.脂肪肝患者應首先控制飲食。少吃增加身體脂肪的食物,限制脂肪類的食物,通常吃脂肪類的食物最好每天按每公斤的標準體重0.5~0.8克。

2.蛋白質(zhì)有保護肝細胞的作用,可以促進已經(jīng)受損的肝細胞恢復和再生。因此,脂肪肝患者在飲食中應增加豆制品、瘦肉、蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食,雞蛋、牛奶不應超過多吃。

3.脂肪肝患者還應保證充足的維生素供應。多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量低的新鮮水果

4.脂肪肝患者還應限制食鹽,每天食鹽不超過6克。

5.小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物,可以促進磷脂的合成,協(xié)助肝內(nèi)脂肪的變化,飲食要多加調(diào)劑。

6.脂肪肝患者應少吃洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等辛辣刺激性食物,避免食欲增加,少喝肉湯、雞湯、魚湯等,防止體重增加。烹飪方式應以蒸、煮、燉、燉、燉、燉、海為主。

7.脂肪肝患者應禁酒,酒精進入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝,大量長期飲酒也會引起酒精肝,加重脂肪肝。

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