1.黃瓜和紅椒切片，蔥姜也切成片
2.豬肝洗凈切成片
3.把切好的豬肝放入牛奶中浸泡10分鐘
4.豬肝從牛奶中撈出，放入1/2茶匙醬油和干淀粉
5.用手抓勻
6.起油鍋，油溫升至5成熱時，放入豬肝滑炒至變色
7.放入蔥姜爆香
8.再放入黃瓜和紅椒片，加鹽、白糖、醬油、醋大火翻炒1分鐘，用水淀粉勾薄欠，加味精調(diào)勻即可
1、用牛奶浸泡豬肝可以有效去除豬肝的異味，使得豬肝更加鮮香滑嫩。
2、豬肝一定要炒熟，最好不要帶血吃。
1、豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
2、爆炒豬肝吃的就是豬肝的鮮嫩，這就要求不能有那股腥膻味，切好的豬肝在牛奶中浸泡5-10分鐘，能夠有效的清除豬肝異味，去腥提鮮，切好的豬肝不要再用清水沖洗；烹調(diào)時間不能太短，要使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
原文地址
宮保雞丁的做法 - 家常宮保雞丁的做法非常簡單易學(xué)。如果宮保雞丁怎么做好吃,宮保雞丁的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文宮保雞丁的家常做法大全和宮保雞丁的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會宮保雞丁的做法
紅燒茄子的做法 - 家常紅燒茄子的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒茄子怎么做好吃,紅燒茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒茄子的家常做法大全和紅燒茄子的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會紅燒茄子的做法
木耳炒雞蛋的做法 - 家常木耳炒雞蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果木耳炒雞蛋怎么做好吃,木耳炒雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文木耳炒雞蛋的家常做法大全和木耳炒雞蛋的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會木耳炒雞蛋的做法
川菜回鍋肉(推薦)的做法 - 家常川菜回鍋肉(推薦)的做法非常簡單易學(xué)。如果川菜回鍋肉(推薦)怎么做好吃,川菜回鍋肉(推薦)的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文川菜回鍋肉(推薦)的家常做法大全和川菜回鍋肉(推薦)的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會川菜回鍋肉(推薦)的做法
辣子雞塊的做法 - 家常辣子雞塊的做法非常簡單易學(xué)。如果辣子雞塊怎么做好吃,辣子雞塊的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文辣子雞塊的家常做法大全和辣子雞塊的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會辣子雞塊的做法
蠔油生菜的做法 - 家常蠔油生菜的做法非常簡單易學(xué)。如果蠔油生菜怎么做好吃,蠔油生菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蠔油生菜的家常做法大全和蠔油生菜的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會蠔油生菜的做法
雞蛋炒面的做法 - 家常雞蛋炒面的做法非常簡單易學(xué)。如果雞蛋炒面怎么做好吃,雞蛋炒面的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文雞蛋炒面的家常做法大全和雞蛋炒面的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會雞蛋炒面的做法
什錦辣炒方便面的做法 - 家常什錦辣炒方便面的做法非常簡單易學(xué)。如果什錦辣炒方便面怎么做好吃,什錦辣炒方便面的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文什錦辣炒方便面的家常做法大全和什錦辣炒方便面的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會什錦辣炒方便面的做法
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些