金湯蝦仁豆腐 寶寶輔食食譜的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1253 0
1.參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶
食材準(zhǔn)備：豆腐70克、蝦仁50克、豌豆15克、貝貝瓜1個(gè) 輔料:油、果蔬調(diào)味料、檸檬、水淀粉（5克淀粉加適量清水調(diào)勻）
操作時(shí)間：35分鐘
美味指數(shù)：★★★★★
*以上食材量僅代表制作量，不代表寶寶的一餐食用量
2.蝦仁去除腹部、背部蝦線，切成小丁，然后放上檸檬片腌制10分鐘左右。
3.取貝貝南瓜1個(gè)，在1/4處用刀切鋸齒狀，打開瓜蓋。
*貝貝南瓜比普通南瓜更小，雖然長相很相似但是甜度更高。沒有的話你也可以直接拿普通的小南瓜做容器，或者直接換成吃飯的小碗。
4.挖出瓜瓤，然后刮出40克瓜蓉，放好備用。
5.將貝貝瓜放入蒸鍋內(nèi)，開中大火蒸15分鐘左右，取出后放好備用。
*記得將貝貝瓜盅和瓜蓋都要放進(jìn)去哦~
6.豌豆放入沸水鍋中焯水，然后撈出。
*小寶寶記得給豌豆剝除外皮，以免吃的時(shí)候被嗆到，不用豌豆的話，玉米粒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
7.豆腐切成小丁，放好備用。 南豆腐、北豆腐、內(nèi)酯豆腐，用各類豆腐都行呀。
8.熱鍋刷油，先放入之前刮出來的貝貝瓜蓉，翻炒均勻。
9.然后加入適量熱水，再放入豆腐塊、豌豆粒。
10.最后加入腌制好的蝦仁，煮約5分鐘左右。
11.開蓋淋入水淀粉，攪拌均勻。
*水淀粉制作方法：在5克淀粉中加入約60克清水，攪拌均勻即可，淀粉量可以根據(jù)湯汁濃稠度適當(dāng)調(diào)節(jié)。
12.最后加入果蔬調(diào)味料給濃湯調(diào)味，攪拌均勻。
*果蔬調(diào)味料就是給娃吃的一種天然調(diào)味料，沒有的姐妹直接換成鮮菇粉或者少量鹽。
13.將所有食材帶湯汁盛入貝貝瓜盅中。
14.絕對(duì)有內(nèi)涵的一份金湯蝦仁豆腐！鮮暖養(yǎng)胃又細(xì)膩，娃一勺一勺吃著特上癮！
金湯蝦仁豆腐 寶寶輔食食譜成品圖
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