過年吃也拿的出手的一道簡單又美味的菜的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1602 0
1.蔥切蔥花，日本豆腐從中間切斷，輕輕地擠出來后，切成5毫米厚的片
2.切好的豆腐整齊地擺入盤中
3.中間磕入一個全蛋
4.放入蒸鍋，水開后計時，蒸8至10分鐘
5.蒸好后均勻地淋上1大勺輕鹽昆布醬油和1大勺香油，撒上蔥花即可出鍋
6.舀一口嘗一嘗又嫩又滑，沒牙的老人小孩都可以吃。
過年吃也拿的出手的一道簡單又美味的菜成品圖
烹飪技巧
1蔥不用放那么多，放一根點綴一下就可以了。我是蔥買多了不用會浪費，所以我全放在里面了。
2可以用任一牌子的生抽或蒸魚豉油代替昆布醬油。
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