百搭萬能香菇肉醬-1勺醬拌面又拌飯,多吃兩三碗,不是窮是太好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

百搭萬能香菇肉醬-1勺醬拌面又拌飯,多吃兩三碗,不是窮是太好吃的做法-咸鮮味炒菜譜1.

準備蒜末和香菇末。

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2.

在準備豆瓣醬,黃豆醬,生抽,老抽,蠔油,

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3.

鍋中放油,倒入肉末翻炒。

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4.

肉末炒至變色后,加入香菇末和蒜末繼續翻炒。

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5.

接著放入豆瓣醬,黃豆醬,蠔油,炒出紅油。

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6.

之后再調入生抽,老抽,翻炒均勻上色。

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7.

最后淋入淀粉水,翻炒幾下就可以出鍋了,看這顏色多漂亮。

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8.

平時用來拌面拌飯,都非常的美味好吃。

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9.

吃不完的記得放入密封餐盒,冷藏保存。

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百搭萬能香菇肉醬-1勺醬拌面又拌飯,多吃兩三碗,不是窮是太好吃成品圖

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烹飪技巧

知道香菇肉醬沒有什么難度,香菇和肉末的比例根據個人喜好,香菇多一點或者是肉末多一點都可以;如果喜歡吃辣的,可以再放入一些小米辣或者辣椒粉之類的;生抽,蠔油,豆瓣醬,黃豆醬都有咸淡味兒,注意用量不要過咸

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