準備材料
去除雞油脂，減去雞翅，去除頭頸
加入鹽攪勻，浸泡6個小時
鍋內倒入醬油、花椒、香葉、草果、八角、冰糖、紅糖、蔥結，熬煮至濃稠，冷卻備用
三黃雞瀝干水分，刷上紅醬油汁，放入100度烤箱烤30分鐘后，烤箱調制200度，烤10分鐘即可
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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