#貼秋膘#口水雞的做法-酸辣味拌菜譜

#貼秋膘#口水雞的做法-酸辣味拌菜譜 1.

提前準備2個大雞腿,

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2.

涼水時入鍋,

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3.

放進蔥段、生姜片、麻椒、米酒,

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4.

低火煮十分鐘,

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5.

熄火悶8分鐘,

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6.

提前準備一盆冰水,放進雞腿減溫,

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7.

料汁:小米辣、線椒、小蔥、花生碎、白芝麻、雞精、五香粉、生抽醬油、香醋、花椒油、辣椒油、芝麻油、味極鮮、雞汁、白砂糖、鮑魚汁、海鮮醬,

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8.

雞脯肉拆卸擺盤,

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9.

淋上料汁就可以吃完!

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#貼秋膘#口水雞制成品圖

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烹飪技巧

作法簡易,僅僅調(diào)料有點兒多!嘿嘿!

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