番茄去皮切成小碎丁，金針菇去根洗凈瀝干水分，大葉生菜洗凈用手撕成大片，蔥姜切碎末
鍋熱倒入油，煸香蔥姜后下入番茄丁炒成泥狀，倒入砂鍋中
砂鍋中加入適量清水燒開后加1勺生抽調色，小火煮3～5分鐘讓湯汁更濃
砂鍋燒水的同時另起鍋燒開水加入1勺料酒將肥牛汆燙變色，去除血水后撈出備用
砂鍋湯汁煮好放入金針菇，煮熟加入少許文蛤粉提鮮，再加適量鹽調味
放入生菜和肥牛，煮1分鐘即可，熱氣騰騰的番茄肥牛煲就做好啦，肥牛香嫩，湯汁鮮美，一鍋都吃不過癮
1.番茄去皮可以先打十字花刀然后用熱水燙，也可以用刀背先刮，然后切十字花刀再去皮
2.番茄買熟透的，切的時候盡量切碎一些，炒出來番茄汁更濃
3.肥牛先用水汆燙可以去除生肉里的血水，避免影響湯汁的口
番茄火鍋的做法，番茄火鍋怎么做請看番茄火鍋的做法步驟圖：1、西紅柿劃十字，開水燙1分鐘，去皮切碎， 2、各種食材清洗干凈備好， 3、炒鍋放適量油，下西紅柿翻炒，加佐料調味，加清...
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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