醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜1.

茼蒿摘好后放入清水中清洗干凈,需要摘掉黃葉和爛葉~

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

2.

刀背拍蒜,比較好剝皮,然后將蒜剁成末~不用太碎~

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

3.

茼蒿憑自己喜好切成段,自己家吃比較隨意,隨便切~

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

4.

碗中放入兩大勺醬,兩大勺水,攪勻~水可以把醬泄開,還可以燉煮青菜

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

5.

鍋中放入適量的食用油,翻炒蒜末至出香味放入茼蒿

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

6.

翻炒至青菜變綠變軟,可以倒入泄好的醬汁了~

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

7.

稍微燉煮一下,放一點鹽,醬油調色調味~適量點一點糖味道特別好

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

醬味茼蒿(偏甜口)成品圖

醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜醬味茼蒿(偏甜口)的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

我用的是海天黃豆醬,這個醬自帶甜味,可以不用放其他調料直接炒~不是廣告哦,是真的喜歡這個醬的味道~

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