菠蘿蜜炒肉的做法-甜味炒菜譜
美食菜譜 96 0
1.將五花肉切成肉絲，肉絲要寬一些。
2.鍋燒熱用油滑鍋，然后放冷油，炒肉絲，炒出油，放生抽和耗油，煸炒上色。不要用老抽，不然顏色太重了。
3.將洗好的菠蘿蜜芯，放入鍋中繼續(xù)煸炒，炒2分鐘左右，用食鹽，雞精調(diào)味，然后就可以出鍋啦。
菠蘿蜜炒肉成品圖
烹飪技巧
豬肉鮮香，透著菠蘿蜜的味道，整道菜口味鮮甜，很下飯。
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