在生活中我們經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題，就是買來(lái)的食物，放置一段時(shí)間后就很容易出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，有人也許就會(huì)發(fā)問(wèn)，我買回來(lái)的食物放置的時(shí)間也不長(zhǎng)，為什么還會(huì)發(fā)霉呢?這就和你存放食物的環(huán)境有關(guān)了!
那么食物在哪些條件下容易發(fā)霉呢?今天易網(wǎng)在線健康養(yǎng)生網(wǎng)（m.aoa7937.com）也在下文給大家整理了一些有關(guān)與此的知識(shí)，希望能解大家的疑惑。
食物在哪些條件下容易發(fā)霉
1、潮濕的環(huán)境下
食物在潮濕的環(huán)境下很容易和空氣中的細(xì)菌結(jié)合，從而滋生出更多的細(xì)菌或者真菌，從而導(dǎo)致食物發(fā)霉。
2、密封不通風(fēng)的環(huán)境
食物如果存放在密封并且不通風(fēng)的環(huán)境中，氣溫就是升高，就會(huì)呈現(xiàn)出一種濕熱的現(xiàn)象，這種環(huán)境下是很有助于真菌的滋生，所以對(duì)于食物的保存不利。
怎么預(yù)防食物發(fā)霉變質(zhì)
1、買回來(lái)的時(shí)候最好分類裝好，然后低溫保存。
2、將買回來(lái)的食物放入保鮮袋中，然后再放入冰箱中。
3、可以將食物放在通風(fēng)干燥低溫的環(huán)境中，這樣可以預(yù)防食物更快的發(fā)霉變質(zhì)。
食物發(fā)霉后為什么不能吃
因?yàn)槭澄锇l(fā)霉后，里面會(huì)滋生一些對(duì)身體不利的成分物質(zhì)，比如黃曲霉素等對(duì)身體有害的物質(zhì)，而這種物質(zhì)成分很難被消除掉，即使是高溫也很難將之滅除，所以對(duì)于發(fā)霉的食物，我們一定的要謹(jǐn)慎，不要盲目食用，如果不慎進(jìn)食，也要及時(shí)催吐或者去醫(yī)院進(jìn)行治療。
