準備好所有的食材
雞胸肉切丁，
放入碗中，加入淀粉、雞蛋、鮮味汁腌制
冬瓜切片，胡蘿卜、白蘿卜切絲，玉米切段，香菇洗凈備用
起油鍋，蔥、姜、蒜爆香
下入雞丁爆炒片刻，看到肉變色
放入雞精、五香粉、料酒、老抽翻炒
然后放入冬瓜，繼續翻炒一小會
將炒過的冬瓜肉，移入陶煲王鍋內，然后放入玉米、蘿卜絲、香菇等，倒入開水，小火慢燉30分鐘，出鍋前調入味精和鹽，在加入香菜，一道營養、滋補的冬瓜養生湯就做好了
1.冬瓜因為要經過燜煮，防止碎掉，切片的時候要切厚厚的大片，
2.口味可根據各自喜歡的調味，如麻辣味等，也可以不加，或少加。
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