三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜1.

食材洗凈改刀

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

2.

油鍋燒熱,放入豆腐片

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

3.

煎至兩面金黃盛出備用

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

4.

鍋里放2碗水,適量酸湯醬料,姜片煮開,依次放入豆腐,百頁,鵪鶉蛋,蘑菇片,年糕,大火煮開,

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

5.

放入調味粉,再次煮開,撒蔥花出鍋

三鮮酸湯煲的做法-酸辣味煮菜譜

三鮮酸湯煲成品圖

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烹飪技巧

沒有酸湯料,可以把番茄切碎炒至出紅湯,放點番茄醬,醋和糖。

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