小米山藥粥的做法-甜味煮菜譜
美食菜譜 786 0
材料集合圖：
1.備好原料，鮮山藥、小米和白糖
2.在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了）
3.將山藥洗凈削皮，切成小塊
4.小米用水洗凈（淘米水洗臉可以美容哦）
5.鍋中加1000ml水燒開(kāi)
6.放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會(huì)）
7.放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘
8.放入適量白糖調(diào)勻即可食用
烹飪技巧
1、這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效，寶寶平時(shí)吃山藥能強(qiáng)健體魄。
2、巧治切山藥時(shí)手癢：切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了。
3、小米粥不宜太稀薄；淘米時(shí)不要用手搓，忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、山藥味甘，性溫。補(bǔ)而不滯， 不熱不燥， 能健脾益胃、助消化。
2、小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補(bǔ)脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
健康小常識(shí)
寶寶小的時(shí)候容易出現(xiàn)消化不良，肚脹，腹瀉。尤其剛斷奶的寶寶，更容易出現(xiàn)這種情況。作為父母的看著孩子不消化，吃東西沒(méi)胃口，想盡辦法的給孩子買(mǎi)助消化的口服液啊，沖劑啊，是藥三分毒。疼愛(ài)寶寶的父母，何不從飲食方面多注意調(diào)養(yǎng)一下，給家中的寶寶煲一碗開(kāi)胃的小米山藥粥。
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