筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜1.

薺菜摘去老葉,清洗干凈

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

將薺菜放入開水中焯燙,撈出瀝干水份

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

薺菜擠掉多余水分,半枝冬筍,1小塊咸肉

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

將薺菜切小段,冬筍和咸肉切成小丁

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

熱鍋加入適量油,油熱后,放入咸肉丁翻炒,加入少許料酒

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

放入薺菜,冬筍丁,進行翻炒

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

加適量鹽

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

翻炒均勻后,加適量水,蓋上鍋蓋,燜上一會兒就可以啦

筍丁咸肉炒薺菜的做法-咸鮮味炒菜譜

筍丁咸肉炒薺菜成品圖

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