料：黑木耳、大白菜梗 輔料：植物油、鹽、紅柿子椒、姜、醋、味極鮮、姜
把黑木耳用溫水泡開洗凈，切絲
青紅辣椒洗凈切絲，姜切末
青紅辣椒洗凈切絲，姜切末
熱鍋涼油加姜末、青辣椒炒出香味
加大白菜梗
少許白糖翻炒均勻
加黑木耳
醋翻炒一會
加鹽
味極鮮翻炒均勻即可
白菜梗加少許白糖可以變脆 但是要后加鹽，先加白糖 因為白菜梗愛出水
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