攝入四類(lèi)營(yíng)養(yǎng)可增記憶 多補(bǔ)乙酰膽堿
葡萄糖
腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來(lái)供給，當(dāng)人體血液中，葡萄糖含量低于80毫克時(shí)，大腦的興奮性就會(huì)下降，表現(xiàn)為注意力不集中，反應(yīng)遲鈍，分析理解能力下降。血糖的主要來(lái)源是食物中的碳水化合物，即主食。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可活躍腦細(xì)胞。蛋白質(zhì)中的谷氨酸，對(duì)大腦的興奮抑制平衡起著重要的作用，是活躍腦細(xì)胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質(zhì)中的賴(lài)氨酸有增強(qiáng)記憶的作用。補(bǔ)充蛋白質(zhì)有動(dòng)物性食品，植物蛋白中的大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白。
乙酰膽堿
乙酰膽堿是記憶的天使。平時(shí)可多吃些富含膽堿且易于消化的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類(lèi)等，特別是黃豆、蛋黃內(nèi)所含的豐富的卵磷脂，是不可多得的健腦食品。此外，聽(tīng)輕松愉快的音樂(lè)，也可使人體內(nèi)產(chǎn)生更多的乙酰膽堿。
維生素
維生素是大腦輔助劑。而蔬菜、水果、動(dòng)物的肉有足夠的維生素和微量元素。
谷胱甘肽
谷胱甘肽可抗腦細(xì)胞退化。食物中所含的硒元素，可使人體產(chǎn)生大量的谷胱甘肽，其中大蒜、洋蔥、西紅柿等所含的硒就十分豐富。
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女人吃哪些蛋白質(zhì)食物能減肥?對(duì)女性朋友而言，減肥是她們之間永恒的話(huà)題，而且大多數(shù)女性朋友對(duì)減肥是十分認(rèn)真的，她們想能在短時(shí)間內(nèi)見(jiàn)到很好的減肥效果，那么女人減肥吃什么蛋白質(zhì)食物嗎?下面一起來(lái)看看吧。我們大家應(yīng)該都知道，平時(shí)我們吃的食物中蛋白質(zhì)是大家身體所需的一個(gè)非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分，我們平時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的攝
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夏季養(yǎng)生小常識(shí)，在炎熱的夏季，很多人往往都會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)水分的失衡而出現(xiàn)中暑休克的狀況，而在夏季進(jìn)行養(yǎng)生事宜的安排，如果能夠恰當(dāng)處理的話(huà)，還能夠幫助人們?cè)诒ＷC健康的同時(shí)，度過(guò)一個(gè)清新涼爽的夏日。多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌&r
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到了春天，很多人容易犯困，并進(jìn)而擔(dān)心自己的身體出了問(wèn)題。其實(shí)，春困不是病，通過(guò)合理飲食可以有效緩解。春困來(lái)襲春困其實(shí)是人體生理對(duì)季節(jié)變換產(chǎn)生的正常反應(yīng)。寒冷的冬天，人體受到低溫的影響，皮膚的毛細(xì)血管收縮，血液流量相對(duì)減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少熱量的散發(fā)，以維持人體正常體溫。到了春天，隨著氣溫回
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大家應(yīng)該都知道我們身體主要靠脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)的維持才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，才能讓身體的免疫力處于正常狀態(tài)。如果缺乏其中一樣，就會(huì)身體失去平衡，從而引發(fā)疾病的出現(xiàn)。而這幾樣中最不能缺少的就是蛋白質(zhì)，特別是一些減肥的朋友，如果想要從飲食上著手改善，要先保持蛋白質(zhì)的足夠。蛋白質(zhì)的足夠跟減肥有什么關(guān)系？
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說(shuō)到女性的共同理想和目標(biāo)，那減肥肯定排的上號(hào)，特別是夏天這個(gè)漏腿的季節(jié)，誰(shuí)不想自己瘦瘦美美的，穿衣服漂漂亮亮的呢？但是嘗試過(guò)減肥的妹子都知道，運(yùn)動(dòng)減肥強(qiáng)度太大；而節(jié)食減肥的問(wèn)題更多，一不小心就變成了面色發(fā)黃，四肢無(wú)力的虛脫樣。那么，到底如何減肥才能有效又健康不反彈呢？不妨來(lái)嘗試一下蛋白質(zhì)減肥的方法吧
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注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師李穎穎生酮飲食由高脂肪（占總能量65%～90%）、適量蛋白質(zhì)和低碳水化合物（占總能量5%-10%）組成，同時(shí)添加機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和正常生理活動(dòng)所需的多種維生素和礦物元素等物質(zhì)，機(jī)體通過(guò)肝臟氧化分解脂肪酸生成中間代謝產(chǎn)物酮體：乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮，從而模擬類(lèi)似運(yùn)動(dòng)
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十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有輕有重。而且胃病是慢性病，和平時(shí)大家的生活、飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，這就是為什么胃病難治，想要調(diào)理好胃，需要生活中做好點(diǎn)點(diǎn)滴滴。飲食是其中很重要的一個(gè)方面，下面小編盤(pán)點(diǎn)幾種可以養(yǎng)胃的食物，平時(shí)大家可以多吃一點(diǎn)。 一、小米 小米的蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇蛋
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蛋白質(zhì)是很多健身人群的心頭愛(ài)，因此，關(guān)于蛋白質(zhì)是很多健身人群關(guān)心的問(wèn)題，有傳言說(shuō)在晚上睡覺(jué)的時(shí)候服用的蛋白粉并不能充分吸收，還會(huì)裝換為脂肪，讓人發(fā)胖，這樣很多健身者特別茫然，那么，今天我們就來(lái)看看，睡前攝入蛋白質(zhì)，究竟有沒(méi)有用處? 睡前攝入蛋白質(zhì) 肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白質(zhì)，將蛋白質(zhì)分
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易網(wǎng)在線(xiàn)健康導(dǎo)讀：截至美東時(shí)間18日15時(shí)25分，美國(guó)新冠肺炎確診病例超1142萬(wàn)例。有的新冠病毒感染者核酸檢測(cè)顯示為陽(yáng)性，但經(jīng)過(guò)14天或更長(zhǎng)的潛伏期觀察后，也沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等能自我感知或臨床識(shí)別的癥狀。而對(duì)于這種無(wú)癥狀感染者的傳染性有多強(qiáng)，學(xué)界依然眾說(shuō)紛紜。那么，無(wú)癥狀感染者傳染性強(qiáng)嗎？美國(guó)新
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編者按在此次疫情防控行動(dòng)中，我國(guó)有效遏制了本土疫情,取得了抗擊新冠肺炎疫情斗爭(zhēng)重大戰(zhàn)略成果，這其中，公共衛(wèi)生服務(wù)體系發(fā)揮了重要作用。建立、健全公共衛(wèi)生服務(wù)體系對(duì)人民群眾生命和國(guó)家社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展極為重要，本文作者提出，進(jìn)一步健全公共衛(wèi)生服務(wù)體系應(yīng)完善新時(shí)期公共衛(wèi)生機(jī)制建設(shè)，構(gòu)建醫(yī)防結(jié)合的衛(wèi)生服務(wù)體系，加
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近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布“藥物警戒快訊”，據(jù)英國(guó)藥品和醫(yī)療產(chǎn)品管理局(MAHR)發(fā)布信息，警示有基礎(chǔ)性心臟病的患者使用丁溴東莨菪堿注射液有嚴(yán)重的不良反應(yīng)發(fā)生，并已修改了產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。 原標(biāo)題：注意！這個(gè)進(jìn)口藥有嚴(yán)重不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)讀：據(jù)英國(guó)藥品
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新華社蘭州9月16日電（記者張文靜）當(dāng)前，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題較為突出，造成高血壓、糖尿病等與膳食相關(guān)的慢性病患病率攀升，且低齡化趨勢(shì)明顯。對(duì)此，專(zhuān)家建議，居民應(yīng)更加重視合理膳食在慢性病防控中的作用，提升預(yù)防慢性病發(fā)生和發(fā)展的能力。高血壓西北民族大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王志凡介紹，近年來(lái)，我國(guó)居民物質(zhì)和
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8月23日處暑。此時(shí)炎熱天氣即將結(jié)束，處于由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。長(zhǎng)沙首屆名中藥師、長(zhǎng)沙市中醫(yī)醫(yī)院（長(zhǎng)沙市第八醫(yī)院）藥學(xué)部主任鄧曼靜建議，處暑時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生應(yīng)注意少辛增酸，補(bǔ)養(yǎng)肺氣。肺是秋季最脆弱的臟器，秋季最易發(fā)生肺病。處暑后，空氣濕度降低，風(fēng)