健脾祛濕去肝火的粥有哪些 喝粥注意事項

春天是喝粥的好季節(jié),藥王孫思邈曾在《千金方》中提到“春時宜食粥”,能補脾養(yǎng)胃、去濁生清。民間也有“春天喝粥,勝似補藥”的說法。

健脾祛濕去肝火的粥有哪些 喝粥注意事項

健脾祛濕去肝火的粥有哪些

1、芹菜粥

材料:芹菜120g,大米適量。

做法:大米加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。

功效:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。中老年人常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、玫瑰花粥

材料:玫瑰花蕾20g,大米適量。

做法:用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅色,即可食用。

功效:常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致。還可治療因肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

3、枸杞粥

材料:枸杞30g,大米適量。

做法:先將大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。

功效:滋補肝腎,明目,適合經(jīng)常頭暈目眩、腰膝酸軟等人群食用。

健脾祛濕去肝火的粥有哪些 喝粥注意事項

  4、蓮子小米粥

材料:小米100克,蓮子50克。

做法:小米淘洗干凈,蓮子去芯洗凈搗爛后與小米一同放入煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加糖調味即可食用。

功效:健脾除濕止瀉,適合脾虛濕重、大便稀溏之人食用。

5、赤小豆薏米粥

材料:薏米、赤小豆、芡實適量,冰糖適量(可選)。

做法:薏米炒至有香味,赤小豆、薏米和芡實提前浸泡,然后一同放入鍋中,水開后中小火煮一個小時以上,煮至開花,可加冰糖調味。

功效:薏米和赤小豆都有很好的祛濕效果,同時薏米還能去肝火,適合濕氣重且肝火旺的人群。

  6、山藥小米粥

材料:小米、大米適量,山藥適量,紅棗適量。

做法:小米、白米淘洗干凈,紅棗洗凈去核,山藥去皮切滾刀塊,然后一同放入鍋中煮粥。

功效:山藥具有健脾益胃、助消化的作用,紅棗則能補氣血,這款粥適合脾胃虛弱、濕氣重的人群。

健脾祛濕去肝火的粥有哪些 喝粥注意事項

喝粥注意事項:

1.不宜頓頓喝粥如果每餐都把粥作為主食,粥“不頂飽”,吃時覺得飽了,但很快又餓了。

2.胃食管反流患者少喝粥。

3.糖尿病患者少喝粥和米飯相比,粥更容易吸收,喝下去后短時間內更容易引起血糖水平波動,因此糖尿病人要少喝粥。

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