香菇餛飩的做法-酸辣味煮菜譜
美食菜譜 1134 0
1.新鮮五花肉餡,香菇洗凈備用

2.把肉餡里加入姜鹽醬油拌勻,再加入蔥,蠔油拌勻,最后加入花生油拌勻

3.再加入剁碎的香菇,,這個(gè)餡料可以晚上調(diào)制好,一早就包很方便

4.餛飩皮加上肉餡,自己做的餛飩皮,搟制好后撒上淀粉防粘,也是晚上操作好,不會(huì)搟制也可以買現(xiàn)成的餛飩皮

5.松松的卷兩下,把兩面的口捏住,這樣一咬滿口湯汁特好吃

6.兩邊捏到一起,餛飩就捏好了,這個(gè)方法全部包完,晚上包好速凍,早上更省事

7.鍋里加水燒開,下入餛飩煮熟

8.碗里放入生抽,醋,鹽,蔥末

9.舀入餛飩即可開吃,簡(jiǎn)單早餐,全家喜歡

香菇餛飩成品圖

烹飪技巧
1,餛飩皮的搟制在以前有圖文早已介紹過,如果喜歡自己做可以翻看。
2,餛飩餡和餛飩皮都可以晚上備好,早上包就很簡(jiǎn)單了,不需早起,包好速凍也是很不錯(cuò)的辦法哦。
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