紅薯減肥食譜怎么吃減肥 推薦五款紅薯減肥食譜

紅薯是非常常見的食物,很多人不喜歡吃紅薯是因為害怕胖。事實并非如此。吃紅薯也有減肥的效果。

紅薯減肥食譜怎么吃減肥 推薦五款紅薯減肥食譜

紅薯怎么減肥?推薦5款紅薯減肥食譜。

紅薯是一種優(yōu)質的高纖維粗糧紅薯類食物。它含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高,飽腹感強。而且紅薯脂肪含量低,卡路里也低。每100克鮮紅薯只含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,約為米的1/3。紅薯中含有的大量膳食纖維不能在腸道內消化吸收,刺激腸道,增強蠕動,排毒。

1、控制食量

紅薯雖好,但不能多吃。再好的東西,吃多了也會產(chǎn)生不好的影響。紅薯含有一氧化酶,種植酶容易在人的腸胃中產(chǎn)生二氧化碳氣體,如紅薯吃多了,會使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。

2、與其他食物搭配著吃

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。

3、用紅薯代替部分主食

紅薯飽腹感強,可以作為主食食用。但是,不能完全取代米飯等主食。可以用紅薯和大米做紅薯飯吃,也可以一邊吃紅薯一邊吃米飯,但是要減少米飯的食量。

紅薯減肥食譜怎么吃減肥 推薦五款紅薯減肥食譜

紅薯減肥食譜

紅薯怎么吃減肥效果最好?其實紅薯煮粥、做飯都是不錯的選擇。

紅薯粥

材料:新鮮紅薯250克,大米100克。

烹飪步驟:清洗紅薯(紅皮黃心者最好),將皮切成小塊,加水和米煮粥。

麥仁紅薯湯

材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。

烹飪步驟:

一小碗麥仁隔夜浸泡,麥仁表皮硬,長時間浸泡

將浸泡的麥仁放入壓力鍋中,也可以蒸煮,壓力鍋快,但加入很多水,大火20分鐘

沸騰后加入紅薯塊,3、2分鐘即可

出鍋前加入適量的冰糖,開鍋時麥仁的甜味撲鼻而來。

咸紅薯飯

材料:紅薯1斤,米半斤,洋蔥2勺,油1勺,鹽1/2勺。

烹調步驟:紅薯洗凈、切成塊狀,瀝干水份;

在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;

再加入適當?shù)乃缓蟀衙罪埖乖诩t薯上,小火燜熟即可。

紅薯減肥食譜怎么吃減肥 推薦五款紅薯減肥食譜

酸奶紅薯泥

材料:紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶

烹調步驟:

1、將紅薯洗凈蒸熟,將蒸熟的紅薯去皮,碾壓成泥狀;

2、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油,攪拌均勻后用勺子塑型壓實;

4、將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

紅薯燕麥牛奶

材料:紅薯50g,燕麥片,低脂牛奶200c.c。

調味料:砂糖1小匙(根據(jù)個人口味添加)

烹飪步驟:

紅薯洗凈去皮切塊,燕麥片浸水10分鐘后,與紅薯一起放入電鍋蒸熟,備用。

將蒸好的紅薯、燕麥片、低脂肪牛奶、糖放入果汁機均勻即可。想吃紅薯減肥的朋友可以試試上述方法哦

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