年輕人減肥流行生酮飲食法 為啥說別隨便嘗試?

生酮飲食最初多用于兒童難治性癲癇領(lǐng)域的治療研究,而近幾年,越來越成為受關(guān)注的一種膳食減肥方法,尤其是在年輕人中非常流行。年輕人認(rèn)為其減肥見效快且明顯,但伴隨生酮飲食法的“走紅”,關(guān)于它的爭(zhēng)議也越來越多,爭(zhēng)議的要點(diǎn)在于其對(duì)人體健康是否有負(fù)面影響,以及是否適合所有體質(zhì)的人群等。

在進(jìn)行生酮飲食前,我們先要對(duì)它有充分的認(rèn)識(shí)和了解,它對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不少副作用,基于現(xiàn)有的證據(jù)來看,風(fēng)險(xiǎn)大于收益,需謹(jǐn)慎選擇。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是碳水化合物比重極低且脂肪占比很高

生酮飲食最明顯的特點(diǎn)就是飲食結(jié)構(gòu)中碳水化合物膳食的比重極低。傳統(tǒng)的生酮飲食三大宏量營(yíng)養(yǎng)素的比例是:高脂肪(占到總熱量的70%-80%)、適量蛋白質(zhì)、極低碳水化合物(每日的碳水化合物攝入要小于50克甚至有時(shí)會(huì)小于20克)。蛋白質(zhì)攝入會(huì)促進(jìn)氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖,從而阻止酮體的形成,因此生酮飲食也會(huì)限制蛋白質(zhì)的攝入。

當(dāng)我們膳食中的碳水化合物達(dá)到上述量時(shí),血液中的葡萄糖很快會(huì)被用完,之后會(huì)開始動(dòng)用儲(chǔ)備的能量——肝臟中的糖原為全身供能,兩到三天后,糖原也會(huì)耗竭,胰島素分泌會(huì)明顯下降。這時(shí)身體會(huì)從“主要利用葡萄糖供能”的狀態(tài)轉(zhuǎn)換成“主要利用脂肪酸供能”的模式,脂肪酸代謝的中間產(chǎn)物就是酮體,酮體可以通過血腦屏障進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)為大腦提供能量——這就是生酮飲食的原理。

在這種原理下,生酮飲食會(huì)產(chǎn)生哪些對(duì)減重有效的反應(yīng)呢?第一,糖原耗竭導(dǎo)致體內(nèi)水分流失(1克糖原儲(chǔ)存3克水分),酮體生成后胰島素水平較低,會(huì)加速排鈉利尿,所以前期體重下降很快。第二,碳水化合物攝入的減少會(huì)降低胰島素分泌,同時(shí)也減少促進(jìn)食欲的饑餓素分泌,從而減少主動(dòng)進(jìn)食并防止把多余的熱量?jī)?chǔ)存為脂肪。第三,脂肪的攝入可以增加飽腹感,減少進(jìn)食。

生酮飲食“風(fēng)險(xiǎn)大于收益” 會(huì)產(chǎn)生何種不良影響?

生酮飲食的短期臨床試驗(yàn)和一些個(gè)案都顯示減肥效果很好,同時(shí)對(duì)于血糖、胰島素敏感性、血脂等一些代謝指標(biāo)也有很好的調(diào)節(jié)作用,但長(zhǎng)期效果并不會(huì)比其他飲食模式更好,而且可能會(huì)有不少風(fēng)險(xiǎn)。

1.限制各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏

極端限制碳水化合物會(huì)影響飲食質(zhì)量,通常也會(huì)減少果蔬、全谷物和豆類的攝入,從而導(dǎo)致缺乏維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和這些食物中的植物化學(xué)物質(zhì)。在沒有多種維生素補(bǔ)充劑的情況下,可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,同時(shí)低膳食纖維含量不利于腸道健康,容易便秘。

2.會(huì)出現(xiàn)諸多不適應(yīng)癥狀甚至增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

生酮飲食改變了人體的供能模式,人體可能會(huì)出現(xiàn)一系列不舒服的感受,如頭痛、疲勞、惡心、頭暈、胃腸道不適、乏力、心跳異常等,這些情況大多是血糖偏低造成的,人體需要適應(yīng)這種低糖狀態(tài)。研究顯示,長(zhǎng)期使用生酮飲食模式或增加罹患心絞痛、中風(fēng)等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.難以堅(jiān)持且缺乏足夠研究支撐

對(duì)于大多數(shù)人而言,生酮飲食和我們?nèi)粘5纳攀巢顒e非常大,難以長(zhǎng)期堅(jiān)持,且目前缺乏長(zhǎng)期和大規(guī)模的研究。

九類人群不適宜采用生酮飲食

由于生酮飲食的飲食結(jié)構(gòu)具有特殊性,如果你屬于以下幾類人群,不建議嘗試生酮飲食:

1.脂類代謝異常的人群

2.肝腎功能下降的人群

3.老年人

4.痛風(fēng)和高尿酸血癥人群

5.膽結(jié)石和膽囊炎人群

6.泌尿系統(tǒng)結(jié)石人群

7.骨質(zhì)疏松患者

8.抑郁癥和精神疾病患者

9.孕婦和乳母

文/張春梅(北京潞河醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科)

知識(shí)鏈接

想減肥還不想節(jié)食?教你巧用“食物交換法”

零食能滿足“口腹之欲”,但如果攝入過多,對(duì)身體的影響是很大的,尤其對(duì)于減肥人群來說更是能少吃則少吃,不如試試將不健康的食物替換成同樣美味但更健康的食物,下面就教大家?guī)讉€(gè)食物交換法,也許犧牲了一些口感,但對(duì)于身體的益處會(huì)更多。

1.白面包換成全麥面包

白面包采用的是精制面粉制作而成,精制面粉加工過程中會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括膳食纖維、B族維生素、鎂和鐵等。全麥面包采用的是全麥面粉,全麥面粉在加工處理中保留了外層的麩皮,含有豐富的膳食纖維、B族維生素、鎂和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,全麥面包比白面包含有更多營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維,更能增加飽腹感,對(duì)控制體重很有幫助,還能夠預(yù)防因減肥攝入食物減少而導(dǎo)致的便秘問題。

注意事項(xiàng):由于目前市面上很多全麥面包并不是真正的全麥粉制作,或者只加了少量全麥粉,因此在選擇全麥面包時(shí)一定要看食物配料表,配料表第一位是全麥粉的才是真正的全麥面包。

2.酥脆的零食換成堅(jiān)果

酥脆的零食包括餅干、薯片等,這些零食里面通常都添加了大量的糖、黃油或氫化油,像薯片這樣的零食還需要經(jīng)過高溫油炸。這些零食不僅能量高,還含有飽和脂肪或反式脂肪。長(zhǎng)期過量食用反式脂肪會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),還可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

因此可以選擇腰果、核桃或杏仁等堅(jiān)果,堅(jiān)果富含油脂,其中以單不飽和脂肪酸居多,目前已被證實(shí)具有保護(hù)心臟、改善胰島素敏感性等作用。堅(jiān)果中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、膳食纖維和礦物質(zhì),對(duì)身體的消化代謝、改善血脂、抗氧化等均有益處。

注意事項(xiàng):堅(jiān)果雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是由于其含有很高的能量,因此建議大家每日食用10克為宜,對(duì)于減重人士更加不建議過多食用。

3.冰淇淋換成無糖酸奶配水果

冰淇淋的主要原料有飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食用糖等,由于含有奶油和糖,因此能量和脂肪的含量很高,同時(shí)奶油中也含有反式脂肪酸。可以選擇用無糖酸奶代替冰淇淋,不僅能量比冰淇淋低,同時(shí)還能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在無糖酸奶上面加一些水果,不僅能帶來甜蜜的味道,還能夠帶來維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維等物質(zhì),對(duì)于腸道健康、血糖控制都是至關(guān)重要的。

注意事項(xiàng):酸奶和水果一起食用時(shí)要注意別一次性吃太多,因?yàn)樗崮毯退卸几缓S富的維生素C,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子。

4.含糖飲料換成白開水、氣泡水、茶水

含糖飲料富含大量的添加糖,經(jīng)常喝容易導(dǎo)致肥胖及肥胖相關(guān)代謝征、糖尿病,更推薦大家選擇白開水來替代含糖飲料。喝不慣白開水的話還可以選擇茶水。習(xí)慣喝可樂等碳酸汽水的人群,如果還是想要追求口腔刺激,也可以適量喝氣泡水,但是不建議經(jīng)常喝。

注意事項(xiàng):很多人傾向選擇含甜味劑的飲料,不僅滿足了對(duì)于甜味的渴望,同時(shí)還能避免過多能量的攝入。然而目前并沒有高質(zhì)量的證據(jù)證明人工甜味劑有助于減肥或控制體重,同時(shí)部分人工甜味劑安全性也是存在爭(zhēng)議的,因此不建議長(zhǎng)期大量食用。

文/李佩(北京潞河醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科)

上一篇:專家科普榴蓮怎么吃才健康
下一篇:多發(fā)于青壯年,可進(jìn)展為腎衰竭!專家:別忽視這些癥狀

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

三伏天減肥效果加倍?掉秤的多半是水!

1142

有沒有人發(fā)現(xiàn)夏季,特別是三伏天減肥掉秤快?難道夏季真是黃金“甩肉”期?真相可能讓你失望了,伏天減肥減掉的往往是身體里的水分而不是脂肪。補(bǔ)水后,體重還會(huì)被“打回原形”。7月“科學(xué)”流言榜揭曉,對(duì)近期熱門的健康偽知識(shí)進(jìn)行集中辟謠。每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)

中藥哪幾味祛濕減肥效果好 服用中藥要注意什么

中藥哪幾味祛濕減肥效果好 服用中藥要注意什么

540

在中醫(yī)理論中,祛濕氣與減肥有一定的關(guān)聯(lián)性,由于個(gè)人體質(zhì)不同,服用的中藥配方自然也不同。小編整理了幾味能祛濕減肥的中藥,可以一起來看看。 祛濕減肥效果好的中藥配方 1、五苓散:五苓散由茯苓、澤瀉、豬苓、肉桂、炒白術(shù)組成,具有溫陽化氣、利濕行水的功效。適用于治療因膀胱化氣不利、水濕內(nèi)聚引起的小便不利

同樣鍛煉,為何減肥效果不同

887

科技日?qǐng)?bào)北京7月16日電 (記者張佳欣)運(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒消耗體內(nèi)脂肪,但對(duì)于某些人來說,燃燒脂肪卻比一般人要困難得多。為什么同樣的鍛煉,不同的人減肥效果各異?日本神戶大學(xué)一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)找到了其中原因。他們發(fā)現(xiàn)了一些新的信號(hào)分子,這些信號(hào)分子與運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的影響密切相關(guān)。研究論文發(fā)表在最新一期《分子代謝》雜志上

紅糖和山楂泡水喝能祛濕嗎 山楂的食用指南

紅糖和山楂泡水喝能祛濕嗎 山楂的食用指南

118

一顆山楂勝萬千藥,山楂是冬季火紅的第一果!山楂雖小,營(yíng)養(yǎng)卻很豐富。新鮮的山楂可直接食用,切片泡茶喝營(yíng)養(yǎng)也很豐富!山楂中含有脂肪酶,能幫助消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收。 泡水喝能祛濕嗎? 可以祛濕。紅糖能很好的益氣、補(bǔ)血化瘀、助脾化食。喝紅糖水能很好的暖宮,同時(shí)還能補(bǔ)血,避免臉色蒼白,還能緩解痛經(jīng)。

早上跑步和晚上跑步哪個(gè)減肥效果好 好處與注意事項(xiàng)

早上跑步和晚上跑步哪個(gè)減肥效果好 好處與注意事項(xiàng)

170

對(duì)于大部分人來說,平常運(yùn)動(dòng)時(shí)間都集中在一早一晚,尤其上班族,基本就是上班前和下班后。早上運(yùn)動(dòng)和晚上運(yùn)動(dòng),哪個(gè)效果好? 早上跑步和晚上跑步哪個(gè)減肥效果好 從理論上講,晨跑會(huì)比夜跑更容易消耗脂肪,因?yàn)榻?jīng)過一個(gè)晚上8小時(shí)左右的睡眠,血糖相對(duì)較低,體內(nèi)糖原消耗之后可以更快地進(jìn)入到脂肪動(dòng)員階段,即啟動(dòng)脂肪

白蘿卜祛濕湯怎么做好吃 白蘿卜的功效和食用方法

白蘿卜祛濕湯怎么做好吃 白蘿卜的功效和食用方法

625

在中醫(yī)理論中,濕氣被視為一種常見的致病因素,它可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)多種不適,如身體沉重、疲倦無力、食欲不振等。祛濕的方法有很多,除了常用的草藥外,有一種常見但常被忽視的食材,它就是白蘿卜——這個(gè)簡(jiǎn)單卻強(qiáng)大的祛濕小能手。 白蘿卜的功效 白蘿卜性涼、味甘辛,歸肺、胃經(jīng)。它不僅能夠清熱生津,還具有下氣寬中

游泳和跑步哪個(gè)減肥效果好 減肥的注意事項(xiàng)

游泳和跑步哪個(gè)減肥效果好 減肥的注意事項(xiàng)

132

在追求健康與苗條的道路上,運(yùn)動(dòng)無疑是不可或缺的一環(huán)。而游泳和跑步作為兩種廣受歡迎的有氧運(yùn)動(dòng)方式,經(jīng)常被拿來比較,究竟哪一種在減肥方面更勝一籌呢? 游泳和跑步哪個(gè)減肥效果好 游泳相比較跑步而言效率高一點(diǎn),但也要正確的方式與飲食結(jié)合才能更好達(dá)到減肥效果。 1.消耗能量 同樣強(qiáng)度(心率)時(shí),兩者消耗的

大閘蟹能和雞湯一起吃嗎 大閘蟹和雞湯的食用時(shí)機(jī)與方式

大閘蟹能和雞湯一起吃嗎 大閘蟹和雞湯的食用時(shí)機(jī)與方式

545

秋風(fēng)起,蟹腳癢,正是品嘗大閘蟹的最佳時(shí)節(jié)。大閘蟹性寒,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素,適量食用能清熱解毒、滋陰養(yǎng)血。 雞湯,以其獨(dú)特的鮮美與溫補(bǔ)特性,常被用于調(diào)理身體,增強(qiáng)免疫力。 在這樣的季節(jié)里,如何將這兩種美味與健康兼顧,成為了許多食客關(guān)心的議題。 大閘蟹能和雞湯一起吃嗎 1.食物性味互補(bǔ)

 這18種病根本不用治
日常養(yǎng)生

這18種病根本不用治

169

現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常養(yǎng)生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美國(guó)人夸其“植物偉哥”
日常養(yǎng)生

入秋多吃秋葵 美國(guó)人夸其“植物偉哥”

274

秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便

每天只要堅(jiān)持5分鐘,勝過跑步1000米!
健身方法

每天只要堅(jiān)持5分鐘,勝過跑步1000米!

131

想要練出完美好身材那就要運(yùn)動(dòng),今天小編就和大家分享一種新的運(yùn)動(dòng)健身法,那就是平板支撐(plank)。供圖/視覺中國(guó)平板支撐,這就是現(xiàn)在大多數(shù)健身房都流行無器械運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樗?/p>

'); })();
主站蜘蛛池模板: 厨房掀起馊子裙子挺进去| 欧美性猛交xxxx黑人| 国产综合无码一区二区辣椒| 久久无码人妻一区二区三区午夜| 精品久久久久久无码专区| 国产精品综合一区二区三区| xxxxx野外性xxxx| 日韩精品久久久久久久电影| 亚洲欧美日韩中文字幕在线一 | 国产精品影音先锋| 中文字幕天天躁日日躁狠狠躁免费 | 精品无码人妻夜人多侵犯18| 国产精品久久久久…| 两个人看的视频www在线高清| 欧美在线色视频| 出差被绝伦上司侵犯中文字幕| 日韩一区二三区国产好的精华液| 大佬的365天第三季完整视频在线观看 | 亚洲中文字幕在线观看| 美国一级毛片免费视频观看| 国产免费av片在线播放| 91国在线视频| 大胆gogo高清在线观看| uyghur69sexvideos| 小次郎收藏最新地址| 久久精品国产亚洲av无码麻豆| 用我的手指搅乱吧未增删翻译| 办公室震动揉弄求求你| 91香蕉视频黄色| 在电影院嗯啊挺进去了啊视频| 中文字幕无码不卡一区二区三区| 日本精品一区二区三区视频| 亚洲成人免费在线观看| 精品国产一区二区三区www| 国产成人无码一区二区在线播放| 99久久精品国产一区二区蜜芽| 好男人在线社区www| 一个人看的www在线观看免费 | 麻豆精品传媒成人精品| 国色天香社区在线观看免费播放| 中文字幕中文字幕在线|