提前準(zhǔn)備冰獨(dú)特蝦8大個(gè),
極好的秋葵8大個(gè),
明蝦剝出蝦仁,
刀背剁碎蝦泥,
放鹽、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、雞蛋清攪拌均勻,
秋葵去頭尾,在削去三分之一,
內(nèi)部抹一層木薯淀粉,
釀入蝦泥,
上鍋蒸十分鐘就可以。
#深更半夜最饞的美食#百花釀秋葵制成品圖



烹飪技巧
蒸的時(shí)間不適合太長,會喪失清新彈滑的口味。
提前準(zhǔn)備冰獨(dú)特蝦8大個(gè),
極好的秋葵8大個(gè),
明蝦剝出蝦仁,
刀背剁碎蝦泥,
放鹽、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、雞蛋清攪拌均勻,
秋葵去頭尾,在削去三分之一,
內(nèi)部抹一層木薯淀粉,
釀入蝦泥,
上鍋蒸十分鐘就可以。
蒸的時(shí)間不適合太長,會喪失清新彈滑的口味。
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