制圖:張文婷
編者按:芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。芒種節(jié)氣里,氣溫升高降水多,空氣濕度增加后,人們難免感到不適。如何能舒適的度過(guò)仲夏時(shí)節(jié)?
芒種養(yǎng)生三“宜”
起居:宜晚睡早起
芒種時(shí)節(jié)晝長(zhǎng)夜短,陽(yáng)氣旺盛,人體要順應(yīng)陰陽(yáng)盛衰的變化規(guī)律,應(yīng)晚睡早起,白天適當(dāng)接受陽(yáng)光照射以養(yǎng)陽(yáng)氣,利于氣血運(yùn)行。芒種過(guò)后人容易打盹,中午小睡可以緩解疲勞,振奮精神。
飲食:宜清淡
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱。因此,飲食應(yīng)當(dāng)清淡,不肥膩厚味,多吃雜糧,不過(guò)多食用熱性食物,以免“火上加油”。同時(shí),可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。
運(yùn)動(dòng):宜適度
芒種時(shí)節(jié)經(jīng)常下雨,應(yīng)適當(dāng)曬太陽(yáng),曬太陽(yáng)可讓身體出汗,也利于氣血的運(yùn)行。也可適當(dāng)打球、跑步等,通過(guò)運(yùn)動(dòng)排汗。
芒種飲食推薦
涼拌二瓜
制作:黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條,西瓜皮去掉外面翠衣,切條。加鹽、味精等調(diào)料腌制10分鐘后,點(diǎn)入香油后即可食用。
作用:黃瓜具有清熱利水的作用;西瓜皮的作用是清熱生津、利尿解暑。通過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)味,這道菜肴具有清淡的口感,同時(shí)又可以起到清熱祛暑、生津止渴的作用,作為夏季時(shí)節(jié)餐桌上的一道養(yǎng)生菜肴,是非常合適的。
需要注意的是:此菜肴偏寒,對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)并不合適。
薏苡仁二豆粥
制作:薏苡仁、紅豆、綠豆各50克。上述食材洗凈入鍋,加適量的水,小火煮成粥即可食用。
作用:薏苡仁具有利水滲濕、健脾消腫的作用,紅豆具有利水消腫、清熱解毒的作用,而綠豆具有清熱消暑、利水解毒的作用。在炎熱易出汗的夏季,喝上一碗這樣清暑去熱、滋養(yǎng)脾胃的粥品,對(duì)維持身體健康有所幫助。
需要注意的是,此粥中所含食材均為主食,對(duì)于糖尿病人群來(lái)說(shuō),要控制熬煮的時(shí)間和進(jìn)食量,具體可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)制定合理的飲食方案。