花雕雞肉卷的做法-其他口味蒸菜譜
美食菜譜 110 0
1.雞腿清洗,去除雞骨,
2.如同那樣,方式就沒有嘮叨了,一般都是,
3.用鹽、黑胡椒、米酒、米酒腌漬二十分鐘,
4.一勺糖天賦加點水煮開,
5.將糖熬至琥珀色,再加水煮開,
6.放蔥結、生姜片、八角、香葉、老冰糖、生抽醬油、三分之二花雕酒,鹽調料,燒開放涼,
7.腌好的雞腿肉用錫箔紙翻卷包好,
8.上鍋蒸三十分鐘,
9.等的空余,料水已涼,倒進剩下的花雕酒,
10.蒸好的雞腿肉除掉錫箔紙,
11.放進料水中,冷凍一夜,
12.吃的情況下,取下切成片擺盤就可以。
花雕雞肉卷制成品圖
烹飪技巧
口味重的能夠自身調個料汁蘸著吃。
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