均衡膳食和合理營(yíng)養(yǎng)的模式對(duì)人們的健康有著重大的意義，需要從平時(shí)的細(xì)節(jié)抓起。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)本次將為大家介紹換季補(bǔ)充膳食纖維 不僅為了瘦身還為了抗過(guò)敏！，看完之后相信你也能有所收獲。
一、膳食纖維究竟對(duì)人體有啥好處?
1.降低血膽固醇
膳食纖維對(duì)降低血清膽固醇效果較好。膳食纖維，可以降低低密度脂蛋白(LDL)，而不改變高密度脂蛋白(HDL)，這一般認(rèn)為對(duì)心血管大有好處。
2.調(diào)節(jié)血糖上升
膳食纖維可延長(zhǎng)食物在胃腸內(nèi)的停留時(shí)間，延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，減慢人體對(duì)葡萄糖的吸收速度，使人體進(jìn)餐后的血糖值不會(huì)急劇上升，并降低人體對(duì)胰島素的需求，從而有利于糖尿病病情的改善。
3.改善大腸功能
膳食纖維被稱為“腸道清道夫”。它可以被消化道內(nèi)的微生物降解利用，從而改變腸道菌群，特別是有利于益生菌繁殖，建立腸道菌群的良好平衡;此外膳食纖維也被認(rèn)為可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而改善腸道環(huán)境，減少有害物質(zhì)的滯留時(shí)間。
4.增加飽腹感
含膳食纖維豐富的食物熱量都非常低(低GI食物)，還需要較長(zhǎng)的咀嚼時(shí)間，吸水性比較強(qiáng)，可增加飽足感。因此可以有效達(dá)到控制體重和減肥的目的。
二、人體缺乏膳食纖維的表現(xiàn)?
1.憩室癥
膳食纖維攝入不足，小腸壁肌肉會(huì)因刺激減少而變得較弱，會(huì)造成結(jié)腸腸壁膨脹成一個(gè)小袋子，形成所謂的憩室癥。患有憩室癥的人，80%都沒有癥狀，20%的人可能會(huì)有便秘、腹瀉、脹氣、痛、出血或發(fā)炎成憩室炎。
2. 便秘
膳食纖維具有吸收水分的作用，1克纖維會(huì)因吸附水分而使糞便增重15克。因此，膳食纖維可使得糞便變軟，體積增加。反之，若飲食中缺乏膳食纖維，則糞便體積小、干硬，遂造成便秘。
3.痔瘡
痔瘡的發(fā)生與大便秘結(jié)而使血液長(zhǎng)期阻滯、瘀積有關(guān)。由于纖維素的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血液通暢，從而起到防治痔瘡的作用。
4.結(jié)腸癌
結(jié)腸內(nèi)所存的糞便會(huì)使細(xì)菌活躍，并可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。當(dāng)人體缺乏纖維，結(jié)腸內(nèi)的糞便會(huì)變得干硬，再加上通過(guò)速度遲緩，腹壁肌肉變?nèi)酰沟门趴諘r(shí)間延長(zhǎng)，此情況下結(jié)腸暴露在致癌因子中，若時(shí)間過(guò)久，則罹患結(jié)腸癌的幾率相對(duì)提高。
5.心血管疾病
膳食纖維匱乏會(huì)誘發(fā)心血管疾病。膳食纖維與陽(yáng)離子有較強(qiáng)的結(jié)合和交換能力，直接產(chǎn)生降低血壓的作用;還能促進(jìn)體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝的正常進(jìn)行，抑制或延緩膽固醇與甘油三脂在淋巴中的吸收，增加膽固醇的排出量，從而降低血清膽固醇的濃度，有效避免了過(guò)高的血糖和膽固醇在動(dòng)脈血管壁上的沉積，起到防止動(dòng)脈血管壁增厚及變窄、避免動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，可預(yù)防高血壓、高血脂、心臟病和動(dòng)脈硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
6.糖尿病
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。膳食纖維可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，延緩葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升，還能增強(qiáng)胰島素的敏感性，提高人體耐糖的程度，對(duì)糖尿病人大有裨益。
7.肥胖
肥胖是由于人攝食了過(guò)多的能量物質(zhì)，多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪，沉積于各器官里和皮下組織導(dǎo)致的。膳食纖維，是通過(guò)使人體產(chǎn)生飽腹感、促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和糞便的排出，減少腸道對(duì)膽固醇及脂肪的吸收來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥的。
8. 口臭
膳食纖維攝入不足，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)使腸內(nèi)有益菌與有害菌的平衡被破壞，蛋白質(zhì)在有害菌的作用下會(huì)產(chǎn)生種種毒素，這些毒素進(jìn)入血液循環(huán)，引發(fā)口苦、口臭、頭痛、皮膚粗糙、發(fā)痘痘等病癥。
三、如何補(bǔ)充膳食纖維?
1、日常食補(bǔ)
多吃富含膳食纖維的食物：筍、薯類、芹菜、茄子、無(wú)花果、蘋果、豆類、燕麥
2、休閑食品
也可以通過(guò)食用一些休閑食品和喝一些富含膳食纖維的飲料，來(lái)補(bǔ)充日常所需。現(xiàn)代加工業(yè)如此發(fā)達(dá)，使得膳食纖維無(wú)論吃起來(lái)還是喝起來(lái)都很適口。比如，大家熟悉的江中猴菇餅干、和一些進(jìn)口的纖麥餅干。最近還出了一款燕小嘜飲料，它家的純燕麥飲料經(jīng)國(guó)家檢測(cè)，符合“富含膳食纖維”的標(biāo)準(zhǔn)。
3、服用膳食纖維片
安利紐崔萊、自然之寶、惠氏善存、GNC健安喜、康寶萊、湯臣倍健、修正、維他纖維等保健品牌都膳食纖維片。
4，燕麥飲品更容易吸收
眾所周知，燕麥里含有豐富的膳食纖維，但是市場(chǎng)上的燕麥片都是物理剝皮后加工制作的，而燕麥殼的營(yíng)養(yǎng)成分就被浪費(fèi)了，現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一款無(wú)添加的燕麥飲料叫燕小嘜，紅棗、原味、百合味各具特色，采用澳洲綠色認(rèn)證眼光燕麥，通過(guò)先進(jìn)的德國(guó)酶分解工藝，完整的保留了燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分，讓人體更好吸收。
溫馨提示：
1. 如果長(zhǎng)期吃細(xì)糧，也不要一下子大量攝入膳食纖維，否則腸胃也難以適應(yīng)。
2.某些疾病病人不宜多食膳食纖維：各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結(jié)腸憩室炎、腸道腫瘤、消化道小量出血、腸道手術(shù)前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張。
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