易網健康養生網導讀：月到中秋分外明。在我的記憶深處，小時候的中秋節最期待的就是吃月餅，爸爸會買好多種口味的月餅，每個月餅切開大家分享，吃到我喜歡的口味，爸爸總會給我留著，每每回味，真是甜甜的回憶啊。
為什么要在中秋這天吃月餅呢
有人說，因為月餅是圓形的，象征天上的圓月；也有人說，圓圓的月餅應和天上的月亮，反映了人們期盼團聚的美好愿望。
中秋節吃月餅習俗的由來：月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。
中秋節吃月餅的來歷：月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的"太師餅",是我國月餅的"始祖"。
據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出"月餅",從此"月餅"的名稱便在民間逐漸傳開。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。而且從餡料來說，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。
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