不是所有的糖都是"壞糖",還有這種"好糖"
隨著人們健康理念的提升,大家都在談糖色變,認(rèn)為吃糖是不健康的。其實沒必要,有些時候糖對我們的身體也是有益處的,只不過我們得分清楚哪些糖能吃,哪些糖要盡量少吃或不吃。這篇文章我們就來說說關(guān)于吃糖的事兒,并告訴大家哪種是可以放心吃的糖。糖可以分為幾類?甜味不僅能滿足我們的味覺需求,也能讓我們的心情“綻放
隨著人們健康理念的提升,大家都在談糖色變,認(rèn)為吃糖是不健康的。其實沒必要,有些時候糖對我們的身體也是有益處的,只不過我們得分清楚哪些糖能吃,哪些糖要盡量少吃或不吃。這篇文章我們就來說說關(guān)于吃糖的事兒,并告訴大家哪種是可以放心吃的糖。糖可以分為幾類?甜味不僅能滿足我們的味覺需求,也能讓我們的心情“綻放
央視財經(jīng)發(fā)布的今年雙十一“最火爆網(wǎng)購商品榜”中,堅果類訂單量同比增長100%。堅果營養(yǎng)豐富、老幼皆宜,但也有說法稱“一口堅果半口油”,堅果要怎么吃才健康?“堅果中富含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸,同時含有較高植物蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)(尤其是鈣、鎂、鉀等)以及植物固醇等
說起膳食纖維,相信大家一定都不陌生,這種主要提取自植物中的纖維成分,不但食用起來十分的健康,對人體也有多種好處。那么,膳食纖維減肥嗎?對于這個問題,經(jīng)過多方查閱治療,下面小編就來為大家進(jìn)行專業(yè)的解答,順便為大家?guī)砩攀忱w維促進(jìn)減肥的原理介紹。Q:膳食纖維減肥嗎?答:膳食纖維雖然經(jīng)常作為保健品,出現(xiàn)在
秋季,綿柔香糯的芋頭陸續(xù)上市,希望這種食物能成為大家餐桌上的常客,因為吃芋頭益處非常多。如果你比較愛吃肉,那么推薦你在燉肉的時候放點(diǎn)芋頭一起烹飪,因為芋頭算得上是最好的“燉肉伴侶”了。芋頭的三大功效1.能補(bǔ)充膳食纖維,“搬走膽固醇”芋頭總膳食纖維含量達(dá)4.1克/100克,而且多為可溶性膳食纖維,不僅
要說秋季顏值高的蔬菜,秋葵必須榜上有名。它具有獨(dú)特的五角造型,橫切面呈現(xiàn)星星的形狀,憑借著外觀特點(diǎn)吸引了不少吃貨。秋葵外表翠綠,長得像羊犄角,所以也叫羊角豆、羊角菜,在英國還被稱為“美人指”。吃起來口感順滑,還有一點(diǎn)脆。正值秋季,勸你多吃秋葵,好處真的挺多!不過,有一種植物和秋葵長得很像,但卻有毒,
很多人家里餐桌上少不了各種豆角美食,炒豆角、豆角燜肉、涼拌豆角、干煸豆角……豆角的營養(yǎng)如何?每天都吃豆角到底好不好?豆角是對食用豆莢的豆科蔬菜的統(tǒng)稱,而非特指某一類。現(xiàn)在全世界有130多種食莢菜豆,生活中常見的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆、四季豆等。一般來說,“豆角”大多都屬于蔬菜類中的鮮豆類食物。不
說到便秘,大多數(shù)人耳邊最先響起的建議往往是:“多吃粗糧和蔬菜水果。”于是,很多朋友特別認(rèn)真地啃玉米,喝小米粥,嚼紅薯,吃香蕉、黃瓜、西紅柿……結(jié)果,要說一點(diǎn)兒幫助沒有吧,有點(diǎn)冤枉了大家的努力,但程度卻有限。視廁所如戰(zhàn)場、長期遭受便秘困擾的朋友們,希望今天的文章對你能有些許的幫助。在說到具體食物之前,
“眾多研究表明:燕麥所含的膳食纖維在血脂調(diào)節(jié)中起重要作用,主要為可溶性β-葡聚糖。”在第十一屆食品科學(xué)國際年會上,東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系孫桂菊教授表示。β-葡聚糖存在于小麥、大麥、燕麥等天然植物及酵母、細(xì)菌、真菌等微生物中,是一種高營養(yǎng)價值的多糖聚合物。美國食品藥品監(jiān)督管理局及歐洲食
最近幾年我國火龍果的需求量持續(xù)增長,發(fā)展很快。火龍果屬于熱帶水果的一種,不僅味道不錯,長得也很漂亮,吃著還很方便,只需切開后用勺子一挖,便可享受美味。如此受歡迎的火龍果,如果每天都吃一個,對身體會有啥影響呢?今天就來一探究竟。01、火龍果有什么營養(yǎng)價值?火龍果屬于仙人掌科的植物,因為果皮長的有點(diǎn)像龍
獼猴桃是很多人心目中的完美水果,酸甜可口,食用方便。而且它的營養(yǎng)價值比較高,如果每天吃一個獼猴桃將會給身體帶來很多好處。獼猴桃和奇異果是啥關(guān)系?很多人看到水果店標(biāo)簽上的“奇異果”“獼猴桃”,會有疑問:它倆長得差不多,有啥不一樣?到底是不是一種水果?其實,奇異果就是獼猴桃,它是獼猴桃出了國之后改的“洋
最近一段時間,我們身邊陸續(xù)有親朋好友出現(xiàn)新冠病毒二次感染,這也讓不少讀者非常關(guān)心,生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通風(fēng)外,還可以做些什么降低發(fā)生“二陽”的風(fēng)險。廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任趙泳誼主任醫(yī)師從營養(yǎng)的角度為讀者支招。提高免疫力,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)趙泳誼主任介紹,要預(yù)防“二陽
近期,草莓、西瓜、枇杷等各種當(dāng)令水果大量上市。因含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果一直被公認(rèn)為健康食品。但水果吃得不對也會影響健康,吃水果時要避開這幾個誤區(qū)。購買鮮切水果應(yīng)謹(jǐn)慎因即食、量小、便攜等優(yōu)點(diǎn),不少水果店會在夏季推出鮮切水果,各色水果滿滿一盤,備受消費(fèi)者喜愛。但切好的水果長時間暴露在空
春節(jié)假期已結(jié)束,大家也都回到工作崗位上了吧?你有沒有感覺到人們常說的“節(jié)后綜合征”呢?無論是腸胃不適、吃得油膩,還是“每逢佳節(jié)胖三斤”,都會影響我們復(fù)工后回歸正常生活工作節(jié)奏的狀態(tài),今天就從飲食調(diào)節(jié)和減肥的角度來說說,我們怎么通過合理飲食來快速找回狀態(tài)。假期結(jié)束了!你的飲食也回歸正軌了嗎?從假期到復(fù)
正所謂“每逢佳節(jié)胖三斤”,每逢節(jié)假日大多數(shù)人都是大魚大肉,吃得過于油膩。春節(jié)剛過,元宵節(jié)來臨,免不了又是“吃吃喝喝”。節(jié)假日過后,很多人開始關(guān)心吃點(diǎn)什么食物來給腸道“刮刮油”,讓身體更清爽。其實,沒有什么食物能起到“刮油”的效果,所謂的“刮油”和大家想象的不一樣,只是可以刺激胃腸蠕動、促進(jìn)胃腸排空而
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食組成成分之一。大豆加工成的食品,如非發(fā)酵豆制品:豆腐腦、豆腐干、豆?jié){、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐絲等;發(fā)酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大醬等,是居民餐桌的重要組成部分。俗話說:“寧可食無肉,不可食無豆”。這句話也間接體現(xiàn)大豆的營養(yǎng)價值,甚至可以和肉類相媲美。事實也是如
近年來,市面上不斷涌現(xiàn)出各種新概念食品,令消費(fèi)者眼花繚亂。尤其是最近一款酵素膳食纖維食品悄然走紅,有些商家聲稱其有減肥功效,引發(fā)眾多愛美人士的關(guān)注。那么,酵素膳食纖維食品究竟只是商家宣傳的噱頭,還是確有減肥作用?本期《1分鐘養(yǎng)生課》邀請大連大學(xué)附屬中山醫(yī)院代謝營養(yǎng)科主任劉雅卓,為廣大網(wǎng)友講解酵素膳食
蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源。《中國居民膳食指南(2022)》推薦:成人每天蔬菜攝入量300-500g,應(yīng)保證餐餐有,并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種(每天至少達(dá)到3-5種)、各色(綠、紅、黃、橙、紫、白)蔬菜,其中深色蔬菜(綠、紅、黃、橙、紫色)應(yīng)占1/2。在眾多蔬菜中,有一類蔬菜尤其
蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源。《中國居民膳食指南(2022)》推薦:成人每天蔬菜攝入量300-500g,應(yīng)保證餐餐有,并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種(每天至少達(dá)到3-5種)、各色(綠、紅、黃、橙、紫、白)蔬菜,其中深色蔬菜(綠、紅、黃、橙、紫色)應(yīng)占1/2。在眾多蔬菜中,有一類蔬菜尤其
有一類食物,既能減肥,又能防癌,還能調(diào)節(jié)人體血脂,但是我們大家很容易在日常飲食中忽視它,導(dǎo)致它的攝入量不夠,對身體健康造成不利影響,這類食物就是——膳食纖維。為何膳食纖維可以調(diào)節(jié)血脂?膳食纖維有著很棒的健康功效,它可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。水果中的果膠、海帶紫菜中的藻膠以及魔芋中的葡苷
夏季來臨,瓜果豐美,很多人便開啟了狂吃模式,除了夏季水果的常客—西瓜,還有桃子、黃瓜、西紅柿等等……西瓜、桃子、黃瓜,因其口感好,購買方便,幾乎成為了每個家庭的必備品。但網(wǎng)絡(luò)上也傳來不同的聲音:網(wǎng)傳:桃子和西瓜不能一起吃,會中毒致命?黃瓜、西紅柿不能一起吃,破壞維C?檸檬水不能白天喝,會變黑?那這些
在很多人眼里,食物分為兩類。一類是普通的,愛吃就吃、想吃多少吃多少;另一類是超級的,只要吃上一點(diǎn),便能預(yù)防種種疾病。什么是“超級食物”?它是近幾年才廣為流傳的一個詞匯,并沒有官方和法律約束的定義。歐洲食物健康信息中心將其定義為“營養(yǎng)價值比其他食品具有更大健康益處的食品”。藜麥就是大家口中的“超級食物
如今代餐深受年輕人歡迎,尤其在夏天,肥胖身材更容易暴露,所以市場對代餐產(chǎn)品需求度更高。那么,是否所有人都可以吃代餐?吃代餐要注意什么問題?本期邀請浙江省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師葉颯,為廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識。葉颯介紹,代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要,專門加工配制而成的一種控制能
5月15日至21日是全民營養(yǎng)周,今年的主題是“會烹會選 會看標(biāo)簽”,提倡大眾更好地利用食物,在烹調(diào)中減油減鹽,享受食物的天然美味。不合理的膳食結(jié)構(gòu)會帶來嚴(yán)重的疾病負(fù)擔(dān),2018年全球營養(yǎng)報告指出,全球近五分之一的死亡與飲食相關(guān),其中主要原因是高鹽,全谷物、水果、堅果攝入量少,以及能量不平衡。如何規(guī)劃
據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)近日報道,早餐中應(yīng)該添加的有助于心臟健康的兩大超級營養(yǎng)物質(zhì)是富含膳食纖維和蛋白質(zhì)。報道稱,人們常說,早餐是一天中最重要的一餐,因為這一餐是一天的開始,是重要的能量來源。富含膳食纖維的食物成為提高早餐質(zhì)量的重要選項。膳食纖維對人體有多種益處,包括腸道健康、低膽固醇和穩(wěn)定
參考消息網(wǎng)3月7日報道 據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)近日報道,早餐中應(yīng)該添加的有助于心臟健康的兩大超級營養(yǎng)物質(zhì)是富含膳食纖維和蛋白質(zhì)。報道稱,人們常說,早餐是一天中最重要的一餐,因為這一餐是一天的開始,是重要的能量來源。富含膳食纖維的食物成為提高早餐質(zhì)量的重要選項。膳食纖維對人體有多種益處,包括