拔絲香蕉草莓的做法-甜味拔絲菜譜
美食菜譜 342 0
1.準(zhǔn)備水果,并切塊!

2.一個雞蛋打碎攪拌好,將你準(zhǔn)備的水果每一個都滾一遍雞蛋液!要均勻哦!

3.再將每一塊水果用淀粉蘸一遍,記得也要每一塊都蘸均勻!!

4.用一點(diǎn)香油將你要盛菜的盤子

5.油加熱后,放入你準(zhǔn)備加工好的水果塊!

6.水果塊變色即可撈出備用啦!別炸過了!

7.最重要的一步就是糖漿啦!

8.放入水果塊后,繼續(xù)翻炒不要停,保證你的每一塊水果塊都被糖漿溫柔包裹才可以哦!

9.最后變色出現(xiàn)拔絲狀就可以收尾盛上碟子啦!

10.這里盛菜的碟子就是之前讓你們用香油涂抹一層的那個!這樣美味的拔絲水果就做好啦!!

拔絲香蕉草莓成品圖

烹飪技巧
1.水果不要切的太大太小,不然后面加工不方便!
2.加工水果淀粉那一步一定要把水果外觀裹全!
3. 用香油將你要盛菜的盤子
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