豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜1.

小龍蝦去頭去殼,只取小龍蝦尾部的肉,加入料酒、胡椒粉、鹽,抓至出蝦膠

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

2.

鍋中加入水燒開(kāi),投入豌豆,快速焯一遍,取出豌豆投入冷水中冷卻。

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

3.

快速翻炒至小龍蝦肉變色。

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

4.

鍋內(nèi)倒入冷卻過(guò)的豌豆。

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

5.

加入食鹽。

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

6.

倒入榛子,大火翻炒一下,就可以出鍋了。舀上一勺,慢慢咀嚼,不僅有豌豆的清新爽口,蝦仁的彈牙鮮美還有榛子的酥脆甘香,真是太好吃了。

豌豆榛子小龍蝦球的做法-家常味炒菜譜

豌豆榛子小龍蝦球成品圖

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