將原材料準備好，生蠔清洗整潔，無需撬開。蒜切割成末，紅辣椒和蔥切末，芥末醬預留。
鍋燒熱，放入食用油，放入蒜泥，小火煎至淡黃。
放入紅椒和蔥末，煸炒
放入芥末醬炒勻
炒勻后起鍋，放進調料碟中，倒進生抽醬油。
蒸鍋中放進適當的水，沸水上鍋蒸約3-4分鐘即熄火
起鍋了，此刻生蠔都開殼了
吃的情況下立即開殼，用湯勺抹上調味品，立即吃，十分美味可口。
1、生蠔清洗整潔，要用軟毛刷清理整潔機殼。
2.不必去殼，沸水上鍋蒸3-4分鐘后殼會全自動開。
3.新鮮的食物，簡易的烹調，加上醬汁口味更不一樣哦。
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