臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜1.

準(zhǔn)備好食材。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

百葉切細(xì)絲,用開水焯一下,瀝干水分備用。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

臘肉去皮,切薄片。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

青蒜洗凈切段;姜切細(xì)絲。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

鍋燒熱,加少許油,倒入臘肉,煸炒出油。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

臘肉撥一邊,爆香姜絲。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

倒入青蒜,炒勻。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

倒入百葉絲,加入少許鹽、胡椒翻炒均勻。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

加入豆瓣,加一勺水,炒勻;
調(diào)好味,即可裝盤。

臘肉百葉絲的做法-咸鮮味炒菜譜

臘肉百葉絲成品圖

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