早春時節，經常會出現九九艷陽天天的景象，綠柳桃紅，一派春意盎然，但是如果遇到強寒潮侵襲，一夜之間氣溫下降十幾度也是常有之事，一般人們把入春后“前暖后冷”的天氣稱為“倒春寒”，倒春寒對農作物影響極大，但是也會給人體健康帶來危害。那么倒春寒一般持續多久呢？下面我們一起來看看吧。
一般會持續3-5天，但有時最長也可達2個星期之久。
倒春寒時吃什么好
1.芹菜
在倒春寒來臨的時候，最好是要進行預防感冒。而在這個時候吃點芹菜的話可以幫助我們預防感冒的作用，并且吃芹菜的話還能起到殺菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的話是具有非常大的養生作用。
2.生姜
大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在這個時候吃生姜的話能夠幫助我們增強血液循環，并且起到抗寒的效果，讓我們不至于凍死在倒春寒里面。
3.洋蔥
洋蔥里面所含有的前列腺素可以幫助我們起到降低血壓的作用，而在倒春寒的時候我們的身體免疫力是處于最低的時候，吃洋蔥就可以幫助我們預防疾病。其洋蔥還可起到殺菌的效果，是一個倒春寒養生必吃的食物之一。
4.辣椒
大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以幫助我們起到御寒的作用，所以很多北方的人都習慣于吃辣來御寒，并且吃辣椒的話還可以起到刺激消化的作用，可以提高我們的食欲。
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