培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜1.

準(zhǔn)備食材。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

2.

土豆洗凈去皮,兩側(cè)放上筷子,切成連刀片。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

3.

將土豆用錫紙包裹起來。
放入烤箱中,200度,烤30分鐘。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

4.

碗中放入2勺生抽、1大勺蠔油、1小勺椒鹽粉、1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉,放入蜂蜜和蒜末。拌勻成醬汁備用。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

5.

烤好的土豆取出,去掉錫紙。
將培根片插入土豆片的縫隙中,小片的插在兩邊,大片的插中間。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

6.

刷上調(diào)好的醬汁。
撒馬蘇里拉芝士碎。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

7.

放入烤箱,200度烤15分鐘。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

8.

取出,撒少許羅勒碎,可以吃啦。

培根風(fēng)琴土豆的做法-家常味烤菜譜

培根風(fēng)琴土豆成品圖

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烹飪技巧

1.筷子輔助切土豆,可以讓底部不切斷。
2.烘烤的溫度和時間要根據(jù)自家烤箱性能調(diào)整。
3.大土豆需要適當(dāng)延長烤制時間。
4.用牙簽插入土豆里面,如果可以輕易插入就代表熟了。

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