像一些傷胃食物,如煙酒、加工肉、咖啡等,即使再好吃,胃不好的人也要懂得忌口。另外,長(zhǎng)期受到胃病困擾,吃了藥病情還是反反復(fù)復(fù)發(fā)作,就應(yīng)該多吃點(diǎn)天然的養(yǎng)胃食物,不怕有副作用。
1.南瓜
南瓜有排毒護(hù)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
2.紅薯
紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效。紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。常言道“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
3.菠菜
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動(dòng),從而有利排便。
4.胡蘿卜
胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力,它性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤(rùn)腸胃,護(hù)胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
5.甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
6.山藥
山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效,是一種對(duì)胃很好的食物。此外,山藥與大棗一起煲湯,效果更好。