干香燒烤金針菇的做法-家常味烤菜譜
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1.蒜扒皮后切成蒜末備用，這道菜如果放入大量的金蒜粒也會特別好吃
2.金針菇切掉根部，清洗干凈，撕成小塊備用。稍微撕的小一點會更好炒
3.鍋里倒入食用油，稍微多一點，將蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金蒜后放另一半
4.將金針菇放入鍋內(nèi)翻炒，金針菇里含有水分，煸炒出水分后金針菇會明顯變軟
5.繼續(xù)大火煸炒至金針菇變干，部分微微焦黃的狀態(tài)，這時候金針菇就比較干香了
6.喜歡干香的就加入燒烤料，辣椒粉以及一點點食用鹽即可，稍微重口的可以加一點蠔油
干香燒烤金針菇成品圖
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