西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜1.

雞肉倒入鹽一勺,蠔油1勺,料酒2勺,生抽2勺,橄欖油1勺,黑胡椒粉適量。攪拌均勻,腌制30分鐘以上。

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

2.

西藍花洗凈掰開成小塊,青椒、胡蘿卜、玉米都要清洗干凈,處理成小塊。腌制快完成時候,不粘鍋里加水開后,加鹽一勺,橄欖油一點點,放入時蔬(除了青椒塊),焯水1-2分鐘,撈出,瀝干水分。

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

3.

倒入青椒塊,加1大勺鹽、3克黑胡椒、1大勺橄欖油,拌勻平鋪在墊了油紙的烤盤上。然后將腌制好的雞胸肉鋪在時蔬上,再磨上一些黑胡椒粉。

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

4.

放入烤箱中層偏下位置,220度烤15-20分鐘。

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

5.

出爐

西藍花玉米烤雞胸肉的做法-咸鮮味烤菜譜

西藍花玉米烤雞胸肉成品圖

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烹飪技巧

1、雞肉腌制加蠔油,提鮮。
2、腌制時間長一些比較入味!

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