控制飲食是養(yǎng)生、減肥的關(guān)鍵。但是，很多人不能管理自己的嘴，不知不覺吃了很多不健康的食物。最近，營養(yǎng)專家數(shù)了6個(gè)容易胡吃的場合，分別提供了健康食譜。
喜宴、交往筷子盯著蒸煮類
對(duì)于減肥的人來說是個(gè)大問題。總是大魚大肉，吃得太多，撐得太多，而且一吃就兩三個(gè)小時(shí)，一邊聊天一邊吃飯，不知道吃多少熱量。
臺(tái)灣營養(yǎng)基金會(huì)執(zhí)行長吳映蓉說，如果是分餐制的喜宴，她的秘訣是上第三道菜后打包，作為第二天的午餐。特別是牛排、雞肉等肉類，第二天可以加蔬菜炒，海鮮可以帶回家煮粥。
如果是大家一起吃的形式的話，遵守幾個(gè)原則:
手指1.盡量放慢吃的速度，有時(shí)間把飽腹感的信息傳達(dá)給大腦，隨時(shí)準(zhǔn)備停止筷子。
2.控制蔬菜的種類和分量，蒸、煮都可以放心吃，比如蒸魚、蝦等，但是油炸、煎的盡量不要吃。湯湯類也最好不要喝，份量控制在一半。
專家表示，宴會(huì)、交往在晚上，高油食品會(huì)影響第二天早上的排便。因此，第二天早上起床后喝熱水，吃蘋果，有助于排便。
加餐不要選擇酥皮帶餡的點(diǎn)心
忙于工作，下午加餐是不可避免的。不小心吃得越多，特別是蛋糕、甜點(diǎn)、飲料是減肥的禁忌。
吳映蓉說:&ldquo；不要選擇有內(nèi)餡和酥皮的面包和蛋糕。因?yàn)榭防锖芨撸蟹词街镜娘L(fēng)險(xiǎn)。&rdquo；
專家還表示，如果你下午餐，晚餐應(yīng)該少吃。你可以吃大量蔬菜和一點(diǎn)瘦肉和湯，不用再吃淀粉主食了。
張家恩注意到，吃飯時(shí)喝檸檬水，消除剛吃點(diǎn)心的油性，消除油膩，使整個(gè)人清爽。
火車站、高速公路服務(wù)區(qū)的肉包子、餃子最餓
無論是坐火車還是長途旅行，都很容易趕上時(shí)間，或者長時(shí)間餓，匆匆抓住東西出發(fā)的選擇很少，怎樣才能選擇不健康的食物呢？
重點(diǎn)是換熱密度低的食物。吳映蓉說，以服務(wù)區(qū)和車站常見的食物為例，煮玉米比烤香腸、方便面好。也可以買冷藏水果拼盤等，平衡體內(nèi)的鈉和鉀。
張家恩還提到，肉包、餃子比面包好，其中含有蛋白質(zhì)，能快速恢復(fù)低血糖引起的饑餓感，不能多吃。饅頭的油脂比面包少，也是不錯(cuò)的選擇，但是要記得分量不要太大。
訪問街道的冰淇淋在下午2點(diǎn)之前吃
。冰淇淋是熱量極高的食物，冷卻，妨礙身體和健康的地雷&rdquo。但是，很多商店的美食街都賣冰淇淋，餐廳也提供冰淇淋作為甜點(diǎn)。
張家恩說，冰淇淋不是不能吃，而是什么時(shí)候吃，應(yīng)該吃什么種類和數(shù)量的問題。訣竅是下午2點(diǎn)前吃。根據(jù)中醫(yī)理論，任何冷食物，尤其是水分高的食物，最好在太陽沒有下山之前吃。吃完幾個(gè)小時(shí)后，最好做一些運(yùn)動(dòng)和出汗，讓身體發(fā)熱或喝一杯熱茶。
冰淇淋選擇小部分就可以了，而且越簡單越好，不要加餅干、巧克力等。新鮮水果的原料也可以接受。
、餐廳聚餐來碗湯
我平時(shí)不喜歡在家做飯，有時(shí)周末去餐廳吃飯。日式、西式、中式&hellip&hellip；不同的料理應(yīng)該怎樣訂購健康？
無論什么樣的餐廳，多點(diǎn)蔬菜和湯都沒錯(cuò)，可以讓服務(wù)員先喝湯。
中餐烹飪方式很多，優(yōu)先選擇蒸、水煮、燉、烤、涼拌的烹飪方式。
吃西餐，一定要提高蔬菜比例，多點(diǎn)沙拉。吃牛排時(shí)，配菜可以選擇米飯、面條，不要選擇薯?xiàng)l等油炸食物。
生魚片、牡蠣熱量低，但張家恩注意到生魚片中含有硫胺素，分解維生素B1，吃得太多維生素B1缺乏，所以經(jīng)常吃魚片的人最好補(bǔ)充b族維生素。
唱KTV喝大麥茶更健康。
今天，KTV是現(xiàn)在流行的娛樂方式，大家都很高興唱KTV。一定要點(diǎn)點(diǎn)心吃。唱歌興起的時(shí)候，容易忽視吃嘴里的食物。
吳映蓉說，在KTV，最好選擇水果拼盤和毛豆、堅(jiān)果等點(diǎn)心。薯?xiàng)l、薯片和爆米花應(yīng)盡量少吃。
&ldquo；最需要注意的是飲料。&rdquo；吳映蓉說，唱歌容易口渴，所以慎重選擇飲料很重要。商家提供的果汁和奶茶甜，糖分過高。無糖麥茶是很好的飲料。
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