鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

將豆腐切成三塊,表面刷一層油,放入空氣炸鍋中180度烘烤15分鐘。

步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

將豆腐翻面,用小刀切割出凹槽,再用勺子將中間的豆腐挖出來,形成坑狀。

步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

將芥末章魚塞入豆腐中,再放回空氣炸鍋中,180度烘烤10分鐘。

步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

做一個調味汁。將蒜蓉、小米椒、鹽、孜然、辣椒粉倒入碗中,用熱油淋入,倒入生抽攪勻。

步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

把料汁澆在豆腐盒子表面,繼續再烘烤3分鐘。

步驟 step

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鮮味黃金豆腐盒的做法-咸鮮味烤菜譜

出鍋后撒上小蔥即可。

鮮味黃金豆腐盒的成品圖

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鮮味黃金豆腐盒的烹飪技巧

技巧 tips

1.豆腐好不好吃也很重要,最好選擇比較結實的豆腐才好做。
2.芥末章魚是買的盒裝的,也可以用任意海鮮代替。
3.料汁不能省略,整個味道的靈魂。

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