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準備食材:青魚洗凈切成厚片,杏鮑菇一個(大約100克)
步驟 step2
密封碗內放入15克蔥伴侶6月香豆瓣醬
步驟 step3
倒入30毫升味達美臻品料酒
步驟 step4
將豆瓣醬用料酒稀釋
步驟 step5
先將青魚放入碗中
步驟 step6
先給青魚做個按摩全部染上醬汁
步驟 step7
再將杏鮑菇洗凈切成厚片放入
步驟 step8
待杏鮑菇全部染上醬汁之后,蓋上密封蓋腌制6小時
步驟 step9
鍋內先鋪上錫箔紙,先將腌制好的青魚放在上面
步驟 step10
然后將杏鮑菇放在旁邊
步驟 step11
蓋上蓋子中小火烤制8分鐘
步驟 step12
烤制好后的狀態
醬香錫紙烤魚的成品圖
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/>醬香錫紙烤魚的烹飪技巧 技巧 tips 事先用豆瓣醬和料酒將魚提前腌制可以讓肉質更緊實
步驟 step 









