羊肉切塊、洋蔥切絲
將羊肉塊和洋蔥放入碗中,加入6g鹽、適量水,抓勻腌制30分鐘
竹簽用開水沖洗干凈
將羊肉塊用竹簽串起來,放入烤盤中
將烤盤放入烤箱中,上下火200度烤20分鐘
從烤箱中取出,撒上孜然粉和辣椒粉,兩面都要撒上
在羊肉串上刷一層油
再放入烤箱中,上下火200度烤3分鐘
從烤箱取出即可。
烤羊肉串成品圖




羊肉切塊、洋蔥切絲
將羊肉塊和洋蔥放入碗中,加入6g鹽、適量水,抓勻腌制30分鐘
竹簽用開水沖洗干凈
將羊肉塊用竹簽串起來,放入烤盤中
將烤盤放入烤箱中,上下火200度烤20分鐘
從烤箱中取出,撒上孜然粉和辣椒粉,兩面都要撒上
在羊肉串上刷一層油
再放入烤箱中,上下火200度烤3分鐘
從烤箱取出即可。
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