武昌魚打花刀
鍋中放油,倒入蔥段,蒜塊,姜片,干辣椒,八角,大火爆香
加入生抽,老抽,清水,大火煮沸
倒入武昌魚,加入鹽,白砂糖,白胡椒粉,翻面
加入料酒,大火收汁
紅燒武昌魚成品圖

烹飪技巧
無
武昌魚打花刀
鍋中放油,倒入蔥段,蒜塊,姜片,干辣椒,八角,大火爆香
加入生抽,老抽,清水,大火煮沸
倒入武昌魚,加入鹽,白砂糖,白胡椒粉,翻面
加入料酒,大火收汁
無
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