易網在線健康導讀:為規范豆制品經營市場秩序,檢驗豆制品綜合整治工作的成效,6日至10日,市食藥監局邀請部分社會監督員一起對市區農貿市場豆制品經營情況進行專項檢查。
檢查人員共對市區48個農貿市場及其156戶豆制品經營戶進行了拉網式檢查,重點檢查了市場主辦單位食品安全管理責任落實情況和豆制品經營戶進貨查驗、索證索票等情況。檢查發現,豆制品經營戶和普通消費者對開展綜合整治工作的知曉率、認可度較高。市場內豆制品經營戶進貨時都能主動對供應商或生產商的資質進行把關,絕大多數經營戶都能及時將進貨票據在“食安南通·食品安全追溯看板”中進行公示,方便監管人員和消費者進行查驗。
對檢查中發現的市場監督抽檢等信息公示不及時、缺少冷藏銷售設備、防塵防蠅不到位、部分經營戶食品安全意識不高等問題,檢查組現場對市場管理負責人和經營戶提出了整改要求。