豆腐一塊,
修成厚薄適中的三角形,
雞蛋四個(gè)加鹽、加水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
少許蔥油,放入豆腐塊,
兩面煎制金黃,
緩慢倒入雞蛋液,
一面煎制金黃在換另一面,
撒少許蔥花即可。
抱蛋豆腐成品圖



烹飪技巧
只要會(huì)顛鍋,做出來(lái)肯定漂亮!
豆腐一塊,
修成厚薄適中的三角形,
雞蛋四個(gè)加鹽、加水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
少許蔥油,放入豆腐塊,
兩面煎制金黃,
緩慢倒入雞蛋液,
一面煎制金黃在換另一面,
撒少許蔥花即可。
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